Naleśniki na maślance

NALEŚNIKI NA MAŚLANCE

Naleśniki są pyszne… na słodko, na słono a nawet same, takie bez niczego. Uwielbiałam je zawsze, kochają je moje dzieci, bo czy są tacy, którzy za nimi nie przepadają? Dzisiaj przedstawiam Wam lekkie naleśniki na maślance i sodzie oczyszczonej podane z twarożkiem i musem owocowym. I coś co znalazłam w…

SZWARCWALDZKIE NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM

Naleśniki ze szpinakiem są jednym z bardziej ulubionych obiadów w naszym domu. Próbowaliśmy ich w różnych konfiguracjach, wykorzystując różnorakie dodatki. Dzisiaj wersja bardziej wykwintna – naleśniki zapiekane pod aromatyczną szynką szwarcwaldzką. Za Wikipedią: Szynka szwarcwaldzka (niem. Schwarzwälder Schinken) – rodzaj niemieckiej, surowej, wędzonej na zimno szynki wytwarzanej udźców wieprzowych tradycyjnymi metodami…

NALEŚNIK PEŁNOZIARNISTY ORKISZOWY NA ZIMOWO

Jakiś czas temu wróciłam do ścisłej diety opartej na niskim indeksie glikemicznym. Jestem obecnie w pierwszej fazie metody Montignac, która polega na spożywaniu produktów o niskim IG oraz na ścisłym rozdzieleniu posiłków węglowodanowych i tłuszczowych. Oprócz “normalnego” jedzenia codziennie produkuję “coś” dla siebie. Kilku znajomych poprosiło abym wrzucała także takie…

Placuszki z ricottą

PLACUSZKI Z RICOTTĄ

Kiedy w świąteczny lub niedzielny poranek okazuje się, że w domu brak jest chleba i brakuje też chętnych na wyjście do sklepu trzeba poszukać czegoś innego co pieczywo zastąpi. Takie placuszki z ricottą są idealnym rozwiązaniem na śniadanie. Delikatne z lekko wyczuwalnym serkiem podane z poranną kawą, hm… SKŁADNIKI: 250g…

NALEŚNIKI Z KWIATAMI DZIKIEGO BZU

Ten przepis “sprzedała” mi koleżanka Jola. Zachwycona przepisem pokazanym w TV, powiedziała: “Zrób!” No więc zrobiłam. Bardzo aromatyczne naleśniki okazały się całkiem fajnym śniadaniem. No i dodatkowo zdrowym: kwiaty bzu czarnego wzmacniają ścianki naczyń krwionośnych, działają moczopędnie i napotnie. Można z nich przygotować nalewkę, wino lub syrop kwiatowy. SKŁADNIKI: 2…

TORT NALEŚNIKOWY ZE SZPINAKIEM

Naleśniki w troszkę innej formie – tort naleśnikowy przekładany farszem ze szpinaku i białego wędzonego sera, który uwielbiam. SKŁADNIKI: 60 dkg mrożonego szpinaku 40 dkg białego, wędzonego sera 2 łyżki oleju 2 łyżki masła 5 ząbków czosnku 8-10 gotowych naleśników 1-1 1/5 szklanki śmietany 10 dkg żółtego sera sól, pieprz…

NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM

Mój mąż wiele lat temu podczas wyjazdu służbowego spróbował w restauracji na Górnym Śląsku danie, o którym po przyjeździe opowiedział mi z zachwytem. Było to o tyle dziwne, że danie było ze szpinakiem, a ten wzbudzał jego obrzydzenie od czasów studiów. Na stołówce Politechniki Wrocławskiej podawany był on w formie…

NALEŚNIK JOGURTOWY NA SODZIE

To takie osłodzenie montignacowej diety  naleśniko-omlet z własnoręcznie usmażoną konfiturą. Inspiracją był powoli tracący swą świeżość rabarbar w mojej lodówce. Na Lawendowym Domie znalazłam przepis na konfiturę rabarbarowo-truskawkową według Montignaca. Truskawki miałam co prawda mrożone, ale konfitura wyszła cudowna… Kiedy konfitura już była, coś trzeba było do niej dodać. Na…

NALEŚNIKI Z ZIELONYM PESTO

Bardzo spodobało mi się pesto z rukolą i słonecznikiem.  Tym razem dodałam jeszcze więcej zielonego w postaci szpinaku i wykorzystałam zielony, pełen witamin sos do naleśników. Biorąc pod uwagę, to że w lodówce miałam schowane naleśniki z poprzedniego dnia, obiad zrobił się dosłownie w kilka minut. Polecam… SKŁADNIKI: 125 g…

NALEŚNIKI Z SEREM

Naleśniki z serem to taki smaczek z dzieciństwa. W wersji ekspresowej – ja smażę naleśniki, a dzieci takie świeżo usmażone, gorące smarują serkiem smakowym, nieraz gęstym jogurtem, posypują cukrem, polewają miodem – ich pomysłowość nie zna granic. Ale dla mnie naleśniki z serem, to takie przełożone masą serową i podsmażone –…