Taka tarta bakaliowa to sposób na ekspresowy deser. Przygotowanie własnego ciasta kruchego to dosłownie chwila, a jeśli jest się w posiadaniu gotowca, to w kilka […]
BROWNIE Z ORZECHAMI DLA MATEUSZA
Otrzymałam zamówienie na ciasto, zamówienie szczególne, bo na spotkanie rodzinne z okazji rocznicy Pierwszej Komunii Świętej. Ciasto miało być bardzo, bardzo czekoladowe. Przepis zaczerpnęłam z […]
SAŁATKA Z SELERA NACIOWEGO Z NERKOWCAMI
Spróbowałam tego dania w restauracji Wok, zaraz po jej otwarciu we Wrocławiu. To była miłość od pierwszego wejrzenia, czy raczej pierwszego kęsu. Nie byłabym sobą, […]
BOSKIE CIASTECZKA Z CIASTA DROŻDŻOWEGO
Przepyszne i pięknie wyglądające ciasteczka z ciasta drożdżowego. Te niewielkie zawijane roladki nadziane bezą, makiem oraz orzechami zachwyciły mnie totalnie. Kiedy dostałam przepis na te ciasteczka od koleżanki […]
ORZECHOWIEC Z KREMEM OD IWONY
Orzechowiec z kremem i włoskimi orzechami jest popisowym ciastem mojej bratowej Iwony – jej ono zawsze wychodzi jakieś, takie lepsze. Orzechowiec jest pyszny i szkoda tu […]
BAJADERKA – NAJLEPSZE CIASTO PRL
Dziś bajaderka, a skoro na Dzień Kobiet, to oczywiście z czerwonym goździkiem. To było popisowe ciasto mojego dużo młodszego kuzyna Kamila, w okresie jego dzieciństwa. […]
SERNIK Z ORZESZKAMI ZIEMNYMI BEZ JAJEK
To była premiera tego ciasta. Sernik z orzeszkami ziemnymi – wymyślone i zrobione – uważam, że warto było. Pomysł wykluwał się od kilku dni, kiedy […]