KREM Z BAKŁAŻANA I PIECZONYCH WARZYW

Ten krem z bakłażana przygotowywałam na potrzeby trzynastego numeru Magazynu Kocioł. Powstał nieco przez przypadek podczas gotowania innego dania i z rozpędu spod mojej ręki wyszły dwie bakłażanowe zupy. Jest niezwykle prosta do przygotowania a naprawdę przepyszna. Mam nadzieję, że w któryś jesienny dzień wyląduje również na Waszym stole. SKŁADNIKI: 2 bakłażany…

Sałatka z soczewicy i wędzonego kurczaka

SAŁATKA Z SOCZEWICY I WĘDZONEGO KURCZAKA

W środowe przedpołudnie polecam Wam kolejne danie, które przygotujecie ekspresowo, bez problemu zapakujecie do pojemniczka lub słoiczka i kolejny raz doprowadzicie do zawistnych spojrzeń koleżanek z pracy. Taka sałatka z soczewicy z dodatkiem wędzonego kurczaka jest sycąca, niezwykle smaczna i bardzo, bardzo zdrowa. Ugotuj wieczorem soczewicę lub wykorzystaj gotowca z…

Szakszuka z soczewicą

ZIMOWA SZAKSZUKA Z SOCZEWICĄ

Pierwszy raz zebrałam się w sobie i udaje mi się dołączyć do wspólnego gotowania w ramach akcji Wypiekanie na śniadanie. Mam nadzieję, że moja szakszuka z soczewicą wraz z propozycjami innych uczestników akcji będzie dla Was inspiracją na pyszne pożywne śniadanko. Szakszuka to po prostu jajo sadzone na „ekskluzywnym warzywnym dywaniku”. Danie…

Gulasz mięsno-warzywny

GULASZ MIĘSNO-WARZYWNY Z FASOLĄ

Pyszny gulasz mięsno-warzywny. Indyk oraz sezonowe warzywa, fasola jako węglowodanowa wkładka. Podprawione kuminem oraz ziarnami kolendry, niezwykle aromatyczne jednogarnkowe danie, które świetnie się sprawdzi podczas jesiennej aury. SKŁADNIKI: 1 kg fileta z indyka 2 puszki białej fasoli 4 nieduże młode marchewki 2 papryki 2 cukinie 2 cebule 1/2 główki czosnku…

Schab z papryką w sosie pieczeniowym

SCHAB Z PAPRYKĄ W SOSIE

Przedstawiam dzisiaj przepis na schab z papryką oraz z  cebulą w sosie pieczeniowym. Prosty i bardzo szybki do wykonania obiad z wykorzystaniem gotowego sosu marki WINIARY. SKŁADNIKI: 50 dkg schabu wieprzowego 2 czerwone papryki 2 czerwone cebule sos pieczeniowy jasny WINIARY 2 łyżki oleju sól, pieprz do smaku Schab pokrój…

Papryka w pomidorach

WEGETARIAŃSKA PAPRYKA W POMIDORACH

Ten przepis kilka dni temu „sprzedał” mi mój brat. On sam otrzymał go od kobiety handlującej na targowisku. Zachwalał i polecał, więc wiedziałam, że przepis jest wart przygotowania. Prościej papryki chyba nie można przygotować. Takie prawie leczo i praktycznie bez roboty. Dla wielu niewątpliwą zaletą jest brak mięsa. Dla tych…

Pasta z pieczonej papryki i orzechów

PASTA Z PIECZONEJ PAPRYKI I ORZECHÓW

Świetna w smaku pasta z pieczonej papryki i prażonych orzechów włoskich. Co można powiedzieć o niej? Wiele, ale po prostu ją zróbcie i sami zobaczycie jak jest pyszna. SKŁADNIKI: 2-3 czerwone papryki 1 ząbek czosnku 1/2 szklanki orzechów włoskich  2-3 łyżki oliwy z oliwek sól do smaku Paprykę opiec na…

PASTA Z FASOLI I GRILLOWANEJ PAPRYKI

Jestem nią zachwycona. Kiedyś gdzieś sobie zanotowałam taki zestaw – podpatrzony nawet nie pamiętam gdzie – i żałuję, że dopiero teraz zdecydowałam się na wykonanie takiej pasty. Niby nic nadzwyczajnego, ale cudowny smak podpieczonej papryki idealnie łączy się ze zmiksowaną fasolą, lekka nutka czosnkowa i posmak oliwy. Ja wcinałam ją…

Krewetki po kreolsku

KREWETKI PO KREOLSKU

Przepyszne krewetki po kreolsku, z cudownie kolorowymi dodatkami, podane z ryżem – kwintesencja kreolskiej kuchni. Ten przepis został zgłoszony do IV zadania w konkursie Bloger Chef, jako danie główne. SKŁADNIKI: 1 kg krewetek (bez pancerzy, mogą być z ogonkiem) 1 duża lub 2 mniejsze cebule 3-4 ząbki czosnku 3 łodygi selera…

SALSA OGÓRKOWO-PAPRYKOWA

Bywa frustrujące kiedy Twoja rodzina domaga się „normalnego” jedzenia, a Ty jesteś na diecie. Jednak niekoniecznie musisz spędzać codziennie dwa razy więcej czasu w kuchni produkując podwójne obiady. Świetnym sposobem jest wykorzystanie do pomocy zamrażarki. Ja do dzisiaj jeszcze mam poporcjowanego świątecznego indyka, którego wystarczy wyjąć trochę wcześniej i obiad praktycznie jest…