PIECZONY KURCZAK NA PIWIE

Kurczak na piwie, upieczony wraz z warzywami korzeniowymi zachwyci z pewnością każdego. Idealnie wilgotny, z lekką nutką piwną – smakuje wybornie. Możecie zaserwować go na rodzinny obiad ale też na spotkanie w gronie przyjaciół. To pierwszy z moich przepisów przygotowanych do 11 numeru Dolnośląskiego Magazynu Kulinarnego KOCIOŁ. Znalazł się w…

Gryczane racuchy na piwie

GRYCZANE RACUCHY Z PESTO JARMUŻOWYM PODANE Z CIEMNYM LAGEREM

Lekkie i proste gryczane racuchy na piwie gryczanym podane z pesto z jarmużu i suszonych pomidorów. Niezwykle aromatyczne, idealne na przekąskę lub lekki posiłek. Połączenie mąki gryczanej i ciemnego lagera, który fajnie podkreśla gorzkawą nutkę mąki i lekko osładza całość. Koniecznie musicie wypróbować… SKŁADNIKI NA RACUSZKI: 1 szklanka mąki gryczanej 1/2…

Domowy ajerkoniak na piwie

DOMOWY AJERKONIAK NA PIWIE

Przepis na domowy ajerkoniak na piwie mój teść dawno temu otrzymał od swojego znajomego. Pamiętam jak pierwszy raz uczestniczyłam w przygotowaniu tego domowego ajerkoniaku – piwo, żółtka…? Jednak przepis jest znakomity. Niezbyt gęsty i dużo lżejszy niż taki ajerkoniak na mleku. Przypomniałam sobie o nim robiąc pavlovą dla mojej siostry…

Kurczak w piwie

KURCZAK W PIWIE

Dzisiaj propozycja połączenia kurczaka z piwem. Efekt – delikatne mięso w naprawdę fajnym, oryginalnym sosie. Wyczytałam gdzieś, że jeśli potrawa ma być gotowana dość długo powinno się użyć w miarę słabego piwa – długie gotowanie zaostrza smak piwa. SKŁADNIKI: (dla 4 osób) 8 podudzi z kurczaka (pałek) 4 małe cebulki…

PIWO GRZANE Z JAJKIEM

Straszliwie miałam dzisiaj ochotę na coś… coś dobrego i rozgrzewającego. Do głowy przychodziła mi tylko czekolada z rumem lub Irish Coffee – niewykonalne z powodu braku składników. Przypomniałam sobie o przepisie z folderu któregoś z browaru – kiedyś zanotowałam – teraz okazał się zbawienny… Składniki były – dobrze się składa,…