TRADYCYJNE RACUCHY Z JABŁKAMI

O  racuchach mogłabym opowiadać długo… Racuchy to była zmora mojego dzieciństwa i młodości. Nie dlatego, że ktoś mnie do nich zmuszał, jak to często z takimi zmorami bywa. Ta zmora to był efekt dziecięcego łakomstwa. Mimo, że od tamtego czasu minęło wiele lat, mimo, że wtedy miałam jakieś pięć lat…

Gryczane racuchy na piwie

GRYCZANE RACUCHY Z PESTO JARMUŻOWYM PODANE Z CIEMNYM LAGEREM

Lekkie i proste gryczane racuchy na piwie gryczanym podane z pesto z jarmużu i suszonych pomidorów. Niezwykle aromatyczne, idealne na przekąskę lub lekki posiłek. Połączenie mąki gryczanej i ciemnego lagera, który fajnie podkreśla gorzkawą nutkę mąki i lekko osładza całość. Koniecznie musicie wypróbować… SKŁADNIKI NA RACUSZKI: 1 szklanka mąki gryczanej 1/2…

Racuchy czekoladowe

CZEKOLADOWE RACUCHY Z GRUSZKAMI

Dzisiaj propozycja na nietypowe racuchy czekoladowe… Racuchy to danie, które wiele, wiele lat nie istniało w mojej kuchni. Sam ich zapach był dla mnie męczarnią. Jako kilkuletnie dziecko miałam “okazję” najeść się ich do syta – efekt: odruch wymiotny trwający prawie dwadzieścia lat. Jednak to minęło i nigdy nie robię…

Racuchy pełnoziarniste na mące orkiszowej

RACUCHY Z MĄKI PEŁNOZIARNISTEJ

Takie racuchy pełnoziarniste można podać zarówno na śniadanie lub na kolację jak i na lekki obiad. Racuchy to naprawdę szybkie danie, a jakież smaczne. Przygotowane z mąki pełnoziarnistej więc można przymknąć oko, że smażone w tłuszczu… SKŁADNIKI: 4 jajka 50 dkg mąki orkiszowej pełnoziarnistej 3 dkg drożdży 1 łyżka cukru…