BROKUŁ ZAPIEKANY POD SEROWĄ PIERZYNKĄ

Brokuł zapiekany pod sporą warstwą żółtego sera, w towarzystwie śmietany, doprawiony czosnkiem, solą oraz pieprzem. Jeśli dodasz do tego grzanki lub opiekany chleb, skomponujesz fajne i pożywne danie. Możesz zapiec je w jednym dużym naczyniu żaroodpornym lub w mniejszych jako pojedyncze porcje. SKŁADNIKI: 1 opakowanie brokuła marki Poltino 150 g […]

Continue Reading

JAJECZNICA NA ŚMIETANIE

Jajecznica na śmietanie

Taka jajecznica na śmietanie pojawiła się w poprzednim, trzynastym numerze naszego Magazynu KOCIOŁ. Przygotowałam go do działu kuchni przesiedleńczej. To pyszna wersja podania jajka, którą wraz z mężem znamy z naszych rodzinnych domów – przygotowywały ją nasze babcie, choć pochodziły z różnych regionów. Przygotowywana na gęstej wiejskiej śmietanie, na zawsze […]

Continue Reading

MŁODE ZIEMNIAKI ZE SMAŻONĄ ŚMIETANĄ

Pierwsza wiosenna burza za nami. Wczoraj wieczorem nad Wrocławiem naprawdę porządnie pobłyskało i pogrzmiało. Dziś już pierwszy kwietnia, więc zgodnie ze staropolskim przysłowiem Grzmot w kwietniu dobra nowina, już szron roślin nie pościna. Idzie dobre – trzeba zacząć celebrować. Choć młode ziemniaki bardziej kojarzą się z początkiem lata, to już teraz można […]

Continue Reading