WEGAŃSKIE PIEROGI Z PIECZARKAMI I SOCZEWICĄ

Wegańskie pierogi z pieczarkami i soczewicą

Zapraszam na pierogi z pieczarkami i soczewicą, które przygotowałam do ostatniego, 26 numeru Magazynu Kocioł. Znajdziecie tam aż dziewięć pysznych propozycji pierogowych, które z ekipą Kotła przygotowałyśmy na wspólnej sesji. Koniecznie zerknijcie, bo po za tym, że przygotowałyśmy niesamowicie przepyszne pierogi, to dodatkowo sesja okraszona została przepięknymi zdjęciami autorstwa Moniki […]

Continue Reading

PASZTET SOCZEWICOWY Z GRZYBAMI LEŚNYMI

Pasztet soczewicowy z grzybami

Prosty bezmięsny pasztet soczewicowy z leśnymi grzybami. Idealna propozycja na kolację wigilijną a dla osób nie jedzących mięsa danie na święta. Ja wykorzystałam własnoręcznie zbierane jesienią podgrzybki, które oczyszczone pomroziłam na zimę. Grzyby leśne możesz zastąpić pieczarkami, warto wtedy dodać ich nieco więcej niż w przepisie, ponieważ pieczarki podczas smażenia […]

Continue Reading

SAŁATKA Z SOCZEWICY I WĘDZONEGO KURCZAKA

Sałatka z soczewicy i wędzonego kurczaka

W środowe przedpołudnie polecam Wam kolejne danie, które przygotujecie ekspresowo, bez problemu zapakujecie do pojemniczka lub słoiczka i kolejny raz doprowadzicie do zawistnych spojrzeń koleżanek z pracy. Taka sałatka z soczewicy z dodatkiem wędzonego kurczaka jest sycąca, niezwykle smaczna i bardzo, bardzo zdrowa. Ugotuj wieczorem soczewicę lub wykorzystaj gotowca z […]

Continue Reading

ZIMOWA SZAKSZUKA Z SOCZEWICĄ

Szakszuka z soczewicą

Pierwszy raz zebrałam się w sobie i udaje mi się dołączyć do wspólnego gotowania w ramach akcji Wypiekanie na śniadanie. Mam nadzieję, że moja szakszuka z soczewicą wraz z propozycjami innych uczestników akcji będzie dla Was inspiracją na pyszne pożywne śniadanko. Szakszuka to po prostu jajo sadzone na „ekskluzywnym warzywnym dywaniku”. Danie […]

Continue Reading

PASZTET Z SOCZEWICY WG MOJEJ SIOSTRY

Pasztet z soczewicy

Poza mięsnymi przekąskami fajnie postawić jest na stół coś wegetariańskiego. Pasztet z soczewicy wielokrotnie przygotowywany przez moją siostrę, tym razem zagościł też na naszym stole. Ja przyoszczędziłam nieco na oleju i pasztet wyszedł troszkę za suchy, dodajcie więc taką ilość jaka podana jest w przepisie. SKŁADNIKI: (na 1 dużą lub […]

Continue Reading

PRZEPYSZNE PĘCZOTTO Z SOCZEWICĄ

Pęczotto z soczewicą

Przedstawiam Wam pęczotto z soczewicą. O tym daniu już kiedyś wspominałam – mieliśmy je okazję przygotowywać na warsztatach podczas Weekendu ze Smakiem. Zauroczyło mnie nie tylko smakiem ale i wyglądem. Dwa rodzaje soczewicy oraz kasza pęczak – świetne trio z cudownie komponującymi się kolorami. Pęczotto możesz podać z dowolnym mięsem […]

Continue Reading

ZUPA RYBNA Z SOCZEWICĄ

Zupa rybna z soczewicą

Staram się zawsze wykorzystać na maksa produkty żywnościowe. W przypadku kupna większej ilości mięsa dzielę wszystko według przeznaczenia i potem mrożę lub przerabiam od razu: lepsze kawałki na porcję mięsa na obiad, gorsze i mniejsze kawałki do zmielenia lub wykorzystania w gulaszu, kostka do przygotowania wywaru mięsnego. Podobnie jest z […]

Continue Reading

ZUPA ŚRÓDZIEMNOMORSKA

Lekka i naprawdę pyszna zupa. Dla osób na diecie będzie świetną alternatywą, dla ciężkich, zawiesistych zup. W tej wersji dodałam odrobinę owoców morza, z których można zrezygnować lub zastąpić startym serem. Ostatnio na targowisku na tureckim stoisku zakupiłam Ajwar. Jest to pasta warzywna, najczęściej robiona z papryki i bakłażana. Może […]

Continue Reading