PULPETY ZAPIEKANE Z FASOLĄ W SOSIE POMIDOROWYM I RECENZJA PATELNI TYTANOWEJ

Jakiś czas temu moja kuchnia wzbogaciła się o nową patelnię i te pulpety zapiekane powstały od początku do końca przy jej wykorzystaniu. Będzie więc dziś przepis oraz podsumowanie testów… Moją nową pomocniczką kuchenną jest patelnia tytanowa WOLL Cookware. Mój model to głęboka patelnia Wool Diamond Lite o średnicy 28 centymetrów…

MAKARON Z BROKUŁAMI W SOSIE POMIDOROWYM

Lubię ekspresowe, proste dania. Taki makaron z brokułami przygotujecie w pół godziny, a resztę czasu możecie spędzić na szukaniu słońca na niebie, choć pewnie w najbliższych dniach go nie znajdziecie. Obiad zrobiłam na zasadzie przeglądu lodówki i tego co się na winie. Wykorzystałam surową kiełbasę polską, ale każda inna będzie…

Szakszuka z soczewicą

ZIMOWA SZAKSZUKA Z SOCZEWICĄ

Pierwszy raz zebrałam się w sobie i udaje mi się dołączyć do wspólnego gotowania w ramach akcji Wypiekanie na śniadanie. Mam nadzieję, że moja szakszuka z soczewicą wraz z propozycjami innych uczestników akcji będzie dla Was inspiracją na pyszne pożywne śniadanko. Szakszuka to po prostu jajo sadzone na “ekskluzywnym warzywnym dywaniku”. Danie…

Domowy sos pomidorowy

DOMOWY SOS POMIDOROWY

Przepis na przepyszny domowy sos pomidorowy. Możecie go użyć do przygotowania wielu potraw. Z mięsem i z warzywami, na zupę i na drugie danie. Możecie go wykorzystać w połączeniu z innymi składnikami, ale też użyć jako gotowego sosu do makaronu lub pizzy. Jakiś czas temu napisałam, że nie jestem królową przetworów….

Ciecierzyca w sosie mole poblano

CIECIERZYCA W SOSIE MOLE POBLANO

Jakiś czas temu przedstawiałam Wam kurczaka w sosie mole poblano (tutaj przepis). Danie podpatrzone u Kingi na IV półfinale BlogerChefa, zachwyciło mnie totalnie. Kiedy robiłam je sama zostało mi trochę sosu, który postanowiłam wykorzystać do skomponowania dania z ciecierzycą. Bardzo mi posmakowało takie zestawienie. Wtedy wykorzystałam resztkę sosu, dzisiaj przygotowana…

Makaron z sosem pomidorowym

TAGIATELLE Z SOSEM POMIDOROWYM… DIETETYCZNIE

Dzisiaj w ramach wariactwa związanego z Tłustym Czwartkiem chciałabym przypomnieć, że niektórzy są na diecie… I dla wielu pączek, oponka czy faworek dozwolony jest za oknem cukierni lub na talerzu przygotowanym dla najbliższych. Ja dziś proponuję chociaż dietetyczny, ale za to bardzo smaczny obiad. Sos pomidorowy wzbogacony potężną dawką białka…

CANNELLONI Z MIELONYM MIĘSEM BEZ BESZAMELU…

Cannelloni z mielonym mięsem bez beszamelu, czyli mniej kalorycznie. Z przemyconą sporą ilością warzyw, czyli zdrowiej. Jednak smacznie i aromatycznie… SKŁADNIKI: 80 dkg mięsa mielonego (u mnie wołowina) 1 duża cebula połowa selera naciowego razem z liśćmi 2 duże marchewki 5 ząbków czosnku (można mniej jeśli ktoś nie przepada) 1/2 litra…

HUEVOS DIABLOS CZYLI JAJA DIABŁA

Ostatnio przeglądam książki związane z kuchnią w naszej bibliotece miejskiej. Księgozbiór pokaźny, więc mam nadzieję na wygrzebanie podobnych rarytasów jak ten. Znalazłam go w bardzo dziwnej (jak dla mnie) pozycji Balsam dla duszy: Książka kucharska. Zaciekawił mnie ten przepis tak bardzo, że na drugi dzień zabrałam się za wykonanie go….