RYBNA ZAPIEKANKA Z WARZYWAMI

To wersja rybnej zapiekanki – przedstawiałam już przepis na podobną, z porem – ta jest z warzywami. Można wykorzystać mrożone filety, ja jednak preferuję świeżą rybę. Jeśli wykorzystujemy mrożonkę należy ją wcześniej rozmrozić, aby uniknąć przykrej niespodzianki w postaci litra wody w blaszce. Ja zdecydowanie wolę kupić świeżą, bo wiem […]

Continue Reading

GULASZ Z ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH

Gulasz z żołądków drobiowych

Po przepisie na gulasz z serc drobiowych (pragnę zauważyć, że to jeden z najpopularniejszych postów na moim blogu), przedstawiam Wam gulasz z żołądków drobiowych – przepyszne połączenie żołądków drobiowych z warzywami. Niektórzy mówią na to flaki drobiowe, dla mnie jest to gulasz. Można go podać praktycznie ze wszystkim: z ziemniakami, […]

Continue Reading

MAKARON ZE SMAŻONYMI WARZYWAMI

Świetny dodatek do mięsa, ale też może stanowić samodzielne danie. W moim wydaniu to zwykłe spaghetti, (ale można oczywiście przygotować z makaronu ryżowego lub sojowego). Podstawą sukcesu jest dobry makaron (to wiadomo), ale też dobrej jakości mrożonka warzywna. Ja bardzo często korzystam z mrożonych warzyw. Zawsze w zamrażarce mam spory […]

Continue Reading

UDKA NA BUKIECIE WARZYWNYM

Jedną z najbardziej ulubionych kurczakowych potraw w naszym domu jest kurczak zapiekany na plastrach marchewki i pietruszki nazywany przez wielu po kanadyjsku. Dzisiejsza wersja jest pewną modyfikacją tego przepisu. Połączenie kurczaka i warzyw z aromatyczną marynatą czosnkową – zapach i smak – niesamowite. SKŁADNIKI: 8 podudzi kurczaka ok. kilograma mrożonki […]

Continue Reading

MORSKA ZAPIEKANKA Z SOSEM MUSZTARDOWO-KAPAROWYM

Od kilkunastu dni próbuję poukładać moje kulinarne życie na nowo… Jedzenie i jego przygotowanie zawsze było moją wielką pasją – teraz muszę pogodzić to z pewnymi ograniczeniami, które nałożyło życie. Lekarz, badania, no i wyniki (niestety bardzo nieciekawe)… Kazano mi przejść na dietę o niskim indeksie glikemicznym: zero mąki, zero […]

Continue Reading

GULASZ WARZYWNO-MIĘSNY

Skład takiego gulaszu jest bardzo uzależniony od zapasów, które mam aktualnie pod ręką. To taka forma sprzątania lodówki i zamrażarki. Kupuję w makro duże opakowania kilku rodzajów mrożonek warzywnych, aby zawsze mieć coś pod ręką. Często zostają takie resztki, że nie bardzo jest jak je wykorzystać w konkretnym daniu – […]

Continue Reading

ZIELONY MAKARON NA STYL CHIŃSKI

Ja lubię, ale „moi” nie przepadają za chińskimi makaronami. Dzień wcześniej był ryż na obiad, więc spróbowałam takiego połączenia włosko – chińskiego i wyszedł całkiem fajny makaron. SKŁADNIKI: 25 dkg szpinakowego makaronu tagliatelle opakowanie mrożonej mieszanki warzywnej typu chińskiego 3 łyżki oleju do smażenia sos sojowy do smaku W woku […]

Continue Reading

PROSTY KRÓLIK W WARZYWACH

Królik w warzywach

Tak jak obiecałam dziś przepis na królika… Królik w warzywach kłania się. Niby taki zwykły w warzywnej potrawce, ale dodatek przypraw zrobił swoje… Można podać z ziemniakami lub kaszą – my zjedliśmy go z marokańskim chlebkiem khobz – pełni on w kuchni marokańskiej funkcję łyżki, czy widelca, a chlebek umaczany […]

Continue Reading