ZIEMNIAKI Z NIESPODZIANKĄ

Nie jestem szczególną zwolenniczką ziemniaków – takich zwykłych „do obiadu”, ale kocham nieograniczone możliwości ich wykorzystania w kuchni. Pomysł na dzisiejszy obiad rodził się od dnia wczorajszego. W lodówce po ugotowaniu wywaru do zupy grzybowej czekał kawałek mięska – nie mógł się przecież zmarnować. Po odrzuceniu pomysłów typu pierogi lub […]

Continue Reading

TARLAKI

Tarlaki

Przepis na tarlaki pochodzi z rodzinnego domu mojego męża. Ja wcześniej go nie znałam. Kiedy babcia pierwszy raz podała tarlaki na obiad, zakochałam się w nich. Proste, tanie, a przepyszne. Smak nie bardzo porównywalny do czegokolwiek. Można jeść, dokładać.. i tak, aż zje się wszystkie. Jest niestety jedna dość poważna […]

Continue Reading

ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKAMI I KIEŁBASĄ

To przepis z mojego rodzinnego domu. Prosty, tani a przy tym przepyszny. Podaję orientacyjne proporcje, można dowolnie je modyfikować. SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków 0,5 kg cebuli 0,5 kg kiełbasy np. śląskiej sól, pieprz Ziemniaki i cebulę obieramy. Kroimy na cienkie plastry, ja używam takiej specjalnej tarki. Kiełbasę kroimy na plasterki. […]

Continue Reading