Spód do pizzy oraz mojego placka cebulowego. Zanotowany po programie, który prowadził p. Maciej Kuroń. Proporcje są na jedną dużą blaszkę.
SKŁADNIKI:
- 1/2 kg mąki (pszenna i razowa)
- 5 dkg drożdży
- 1 szklanka ciepłej wody
- 5 łyżek oliwy
- łyżeczka cukru
- płaska łyżeczka soli
Drożdże i cukier rozpuścić w wodzie, wszystkie składniki dokładnie wyrobić, przykryć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blaszkę i delikatnie rozwałkować małym wałeczkiem, albo porozciągać palcami (oba sposoby są równie dobre).
