Sos prosty i szybki w wykonaniu. Jest świetnym dodatkiem do delikatnych mięs i ryb.
SKŁADNIKI:
- por
- 1 łyżka masła
- mały kubeczek śmietany
- 1 łyżeczka mąki
- sól, pieprz
- Pora oczyścić i pokroić w ćwierć-talarki, posolić i podsmażyć na maśle. Należy robić to na wolny ogniu, tak aby por się nie przyrumienił.
- Mąkę wymieszać z kilkoma łyżkami wody i śmietaną.
- Śmietanę wlać do pora (należy ją zahartować dodając kilka łyżek uduszonego pora), dokładnie wymieszać i w razie potrzeby podlać wodą.
