To przepis z mojego rodzinnego domu. Prosty, tani a przy tym przepyszny. Podaję orientacyjne proporcje, można dowolnie je modyfikować.
SKŁADNIKI:
- 1 kg ziemniaków
- 0,5 kg cebuli
- 0,5 kg kiełbasy np. śląskiej
- sól, pieprz
- Ziemniaki i cebulę obieramy. Kroimy na cienkie plastry, ja używam takiej specjalnej tarki.
- Kiełbasę kroimy na plasterki.
- Układamy w naczyniu żaroodpornym warstwami: ziemniaki, kiełbasa, cebula, ostatnią warstwą mają być ziemniaki. Warstwy cebuli oraz ostatnią warstwę ziemniaków oprószamy solą i pieprzem.
- Pieczemy pod przykryciem w piekarniku (180 stopni C) ponad godzinę.
- Najlepiej sprawdzić, czy ziemniaki nie są surowe.
Wydrukuj przepis
