JAJKO SADZONE W PARÓWCE NA WALENTYNKI

Jajko sadzone w parówce

Dawno temu wypatrzone na jednej ze stron piękne sadzone, czekały na swoją kolej na ten właśnie lutowy weekend.
Bo zwykłe jajko sadzone w parówce, ale podane w niebanalny sposób…

SKŁADNIKI:
(na jedną osobę)

  • 2 parówki
  • 2 jajka
  • sól, pieprz
  • odrobina oleju do smażenia
  • szczypiorek do ozdoby
  1. Parówki rozkroić wzdłuż, ale tak aby zostawić około pół centymetra nienaciętego fragmentu. Wywinąć w kształcie serca, końcówki spiąć wykałaczkami.
  2. Na patelni rozgrzać olej, wyłożyć parówki, obsmażyć z jednej strony i obróć.
  3. Do każdego serca wbić jajo, oprószyć lekko solą oraz jeśli ktoś lubi pieprzem i smażyć. Można przykryć, wtedy białko szybciej się zetnie.
  4. Posypać szczypiorkiem, podawać ze świeżym pieczywem.

Jajko sadzone na walentynki

 

Zobacz także...

11 komentarzy

  1. To "danie" jest przykładem reguły, że cała sztuka tkwi w prostocie – fantastyczny pomysł! Szkoda tylko, że mój luby nie lubi parówek. Na prawdę świetny pomysł.

    1. Hmm, nie wiem czy będzie dało się je tak łatwo wywijać jak parówki, które są trochę bardziej "plastyczne". Ale dzięki za podpowiedź, spróbuję z frankfurterką.

    1. pomysł z papryką też widziałam, jest świetny – plastry dużej papryki i do środka jajo – najlepiej jak będzie i czerwona i żółta – przepięknie to wyglądało

Zostaw komentarz