Wszystkim życzę wspaniałego Sylwestra niezależnie od tego gdzie, z kim i w jakich okolicznościach będą go spędzać.Życzę Wam też cudownych chwil przez cały 2014 rok. […]
KLUSKI Z MAKIEM Z DOMOWYM MAKARONEM
Trochę spóźniony przepis, ale co tam – kluski z makiem są przepyszne i z pewnością możecie takie danie zaserwować również w innym terminie. Kluski nie […]
GĘŚ PIECZONA Z NADZIENIEM
Gęś pieczona z nadzieniem z podrobów. Świąteczna gąska – idealna na rodzinne spotkanie… Idealny obiad na świąteczny stół lub imprezę rodzinną. SKŁADNIKI: gęś cała z […]
BARSZCZ WIGILIJNY NA DOMOWYM KWASIE BURACZANYM
Bez barszczu z uszkami nie mogłaby odbyć się kolacja wigilijna. W domach rodzinnych zarówno moim, jak i mojego męża, to od barszczu z uszkami rozpoczyna […]
PIERNICZKI PSZENNO-ŻYTNIE
Każdego roku okres wigilijno-świąteczny to dla mnie taki czas małych podsumowań i próbowania ogarnięcia tego co już za, a co przed nami. Myślę, że nic […]
DOMOWY JOGURT I RECENZJA JOGURTOWNICY
W ramach współpracy ze sklepem internetowym redcoon.pl w grudniu otrzymałam do testowania urządzenie do jogurtu – Severin JG 3519. Dość sceptycznie podchodziłam do tej “maszyny” […]
PIERNICZKI OD BAKERLADY
Pierwsze pierniczki tego roku powstały na wielkie zdobienie podczas Osiedlowych Warsztatów Pierniczkowych, na których wspólnie zdobiliśmy pachnące ciasteczka upieczone z olbrzymiej ilości ciasta. Było co […]
SCHAB SUSZONY
Tym razem dość pikantny, przepyszny schab suszony. To kolejny domowy wyrób wędliniarski. Swoim smakiem spokojnie może konkurować z wędlinami dostępnymi w dobrych sklepach, których ceny zaczynają […]
RAZOWE PIEROGI Z KASZĄ GRYCZANĄ
Razowe pierogi z kaszą gryczaną i kapustą kiszoną z ciastem na bazie mąki pszennej pełnoziarnistej. Przygotowane w wersji “z wody” oraz pieczonej – mi smakowały i […]
GĘŚ PIECZONA Z KISZONĄ KAPUSTĄ
Gęś pojawiła się w naszej kuchni w tym roku. Piekłam ją dwukrotnie w całości, taką natartą przyprawami, bez zbędnych dodatków. Potem dwukrotnie przygotowywałam pierś gęsią. […]
CIABATTA
Ciabatta to rodzaj włoskiego białego pieczywa – coś pomiędzy bułką a jasnym chlebem. Ma lekko spłaszczony wydłużony kształt, idealnie nadaje się do przygotowania kanapek. Takie […]