Wakacje już za kilka godzin… W nocy bardziej nie spałam niż spałam, bo ciągle myślałam czy wszystko już spakowane, czy wszystkie informacje przekazane, czy wszystkie […]
PIEROGI Z MIĘSEM GOTOWANYM
Tradycyjne polskie pierogi, idealne do zagospodarowania mięsa z rosołu lub gotowania wywaru na zupę. Pierogi z mięsem najlepiej smakują okraszone podsmażoną cebulką. Jeśli chcecie zobaczyć […]
PIEROGI Z BOBEM, FETĄ I BOCZKIEM WĘDZONYM
Dzisiaj będzie dłużej niż zazwyczaj. Wakacje, trochę więcej czasu na zabawę w kuchni, więc poszalałam odrobinkę. Zazwyczaj kiedy rozkładam się ze stolnicą, to kuchnia zamienia […]
PLACUSZKI MALINOWE Z BUDYNIEM
Delikatne, podane ze świeżymi owocami idealnie wkomponowały się w upalny dzień. Czy może być coś bardziej urokliwego niż placuszki malinowe podane ze świeżymi malinami? SKŁADNIKI […]
TARATOR – CHŁODNIK NA STYL BUŁGARSKI
Tarator to chłodnik z dodatkiem świeżych ogórków, czosnku i orzechów. Jakiś czas temu spróbowałam tej kombinacji smakowej w postaci kupnego specyfiku. Pamiętam, że było gorąco […]
WEGETARIAŃSKA PAPRYKA W POMIDORACH
Ten przepis kilka dni temu “sprzedał” mi mój brat. On sam otrzymał go od kobiety handlującej na targowisku. Zachwalał i polecał, więc wiedziałam, że przepis […]
ZUPA KREM Z PIECZONEGO KALAFIORA
Przedstawiam dzisiaj przepis na zupę krem z pieczonego kalafiora. Pieczony kalafior nadaje tej zupie zdecydowanie innego wyrazu – smakuje inaczej niż tradycyjna zupa na bazie […]
CZEKOLADOWY SERNIK Z WIŚNIAMI NA ZIMNO
Zapomniałabym o tym przepisie na czekoladowy sernik, gdyby nie przypomnienie jednego z gości. Ten sernik robiony na dwie i pół godziny przed moją imprezą imieninową, […]
NALEŚNIKI CZEKOLADOWE Z MIĘTĄ I GRUSZKAMI
Naleśniki czekoladowe z miętą zgłaszałam jako propozycję konkursową na zabawę z marką Posti. Moja propozycja wydała się jurorom na tyle atrakcyjna, że dane było mi […]
MUS Z TOPINAMBURA I BIAŁYCH SZPARAGÓW
Podczas spotkania w ramach Weekendu ze Smakiem mieliśmy okazję uczestniczyć w warsztatach zorganizowanych u Piotrka Kucharskiego. Podzieleni na grupy przygotowywaliśmy dania, z których dwa urzekły […]
SAŁATKA Z CZERWONYM RYŻEM, PIECZONYM KALAFIOREM I FETĄ
Ta lekka sałatka z czerwonym ryżem – to pierwsza w mojej kuchni próba z czerwonym ryżem. Ryż mi się bardzo podoba, a zestawienie z pieczonym […]