Search results

9 results found.

KARKÓWKA SŁOIKOWA

Karkówka słoikowa

Tym razem karkówka słoikowa jako bohaterka uwięziona w wekach. Wyszła idealna. SKŁADNIKI: 1,5 kg karkówki wieprzowej pół główki czosnku 2 łyżeczki peklosoli 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki pieprzu kolorowego 2 łyżeczki majeranku kilka gałązek świeżego tymianku (lub łyżeczka suszonego) Mięso pokrój w kostkę. W moździerzu rozetrzyj dokładnie wszystkie przyprawy. Dodaj […]

Continue Reading

KARKÓWKA Z GRILLA

Karkówka z grilla

Skoro weekend to dziś propozycja na grilla i świetna marynata do mięsa. Karkówka z grilla to obok kiełbasy i kaszanki najpopularniejsze danie podczas biesiad obok paleniska. Taka marynata sprawdzi się zarówno do karkówki czy schabu jak i piersi drobiowych. Delikatna, taka w „sam raz”. Marynowanie powinno trwać ok. 12 godzin, jednak jeśli […]

Continue Reading

NAJLEPSZA KARKÓWKA PO MILICKU

Karkówka według tego przepisu była hitem ostatnich dwóch naprawdę dużych imprez rodzinnych. Najpierw na osiemnastce mojej córki wykonana przez moją teściową, potem na sześćdziesiątce mojej mamy tym razem wykonana przez moją siostrę. Na jednej i na drugiej imprezie wszyscy zachwycali się jej smakiem. Przepis ten moja teściowa otrzymała od brata […]

Continue Reading

MIĘSO

Mięso – indeks przepisów mięsnych na Cafe Babilon. Dania obiadowe, przekąski, pasztety oraz inne domowe wędliny WĘDLINY, KIEŁBASY, MIĘSA DO CHLEBA BIAŁA KIEŁBASA Z INDYKA DOMOWA BIAŁA KIEŁBASA Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM DOMOWE KIEŁBASKI KARKÓWKA SŁOIKOWA KIEŁBASA SŁOIKOWA MIĘSO Z SZYNOWARU PASZTET DROBIOWY PASZTET DROBIOWY Z PODGRZYBKAMI PASZTET W CIEŚCIE FRANCUSKIM […]

Continue Reading

NERKI CIELĘCE NA GRZANCE

Nerki cielęce na grzance

Nerki cielęce… Wiem, że ten przepis, ba nawet sam składnik wystraszy niektórych z Was. Podroby to takie mało popularne części, których wielu z Was nie toleruje, no może ewentualnie drobiową wątróbkę… W moim rodzinnym domu jadało się wszystko co natura dawała i niektóre z potraw na bazie podróbek są moimi […]

Continue Reading

GRILLOWANY BAKŁAŻAN NADZIEWANY PASTĄ Z CIECIERZYCY

Grillowany bakłażan

Myślę, że to danie spodoba się wszystkim tym którzy uwielbiają grillowanie, jednak nie do końca to, co z niego zazwyczaj się zdejmuje. Ostatnio idąc na taką rusztową imprezę jedna z koleżanek powiedziała: No, pojem coś pod warunkiem, że będą jakieś sałatki. Na kratce grillowej najczęściej ląduje kiełbasa, karkówka czy kaszanka. Dla […]

Continue Reading

OD ŚWINKI W CHLEWIKU DO PASZTETU cz. I

Weekend spędziliśmy rodzinnie, pracowicie i nietuzinkowo. Mój brat odbierał zamówioną świnkę, którą wspólnymi rodzinnymi siłami przy olbrzymim wsparciu sąsiada zamieniliśmy w wieprzowinę. Było to dla mnie ogromne przeżycie i niesamowite doświadczenie – zobaczyć cały ten proces „tworzenia” wszystkiego co w sklepie po prostu kupujemy na kilogramy. I niby wiedziałam jak […]

Continue Reading

EINTOPF Z KAPUSTĄ KISZONĄ I WIEPRZOWINĄ

Eintopf z kapustą kiszoną czyli danie jednogarnkowe po raz kolejny. Ten posiłek był takim sprzątaniem lodówki przed zakupami. Z wczorajszego obiadu zostały ziemniaki, po nadwyżce zakupowej na święta zostało sporo kapusty kiszonej, w zamrażarce miałam kawałek karkówki… Nic lepiej się nie sprawdzi w takiej sytuacji jak danie tego typu. Obiad prawie […]

Continue Reading