Search results

26 results found.

HAŁUSZKI, KLUSKI ZIEMNIACZANE

Hałuszki to kolejny z przepisów przygotowany przeze mnie do 11 numeru Kotła. Znalazł się w dziale, w którym przedstawiamy czytelnikom dania kuchni dolnośląskiej. Bo wbrew opiniom niektórych, taka kuchnia istnieje. Tworzą ją przywiezione przez osoby, które zamieszkały na tych terenach po II Wojnie Światowej. To nietypowa mieszanina bardzo różnych tradycji. Przepisy nieraz mieszają […]

Continue Reading

KLUSKI ZE SZPINAKIEM, ŁOSOSIEM I ROQUEFORTEM

Lekko, świeżo i szybko. Uwielbiam połączenie szpinaku z łososiem, a dzisiejsza wersja dopełniona aromatycznym serem z niebieską pleśnią jest po prostu idealna. Tak przygotowany sos możecie podać z każdym rodzajem makaronu. Ja podałam go z kluseczkami z pełnoziarnistej mąki orkiszowej. Kluseczki w ostatnim czasie bardzo często goszczą w naszym domu. […]

Continue Reading

CIASTO NA ŁAZANKI I KLUSKI

Podstawowe ciasto na łazanki, które można również wykorzystać do przygotowania klusek z makiem. SKŁADNIKI: 20 dkg mąki 2 jaja 2 łyżki wody sól łyżka oleju Do mąki wbić jajka, wlać wodę i zagnieść ciasto. Po wyrobieniu rozwałkować cienko, lekko przesuszyć, pokroić (nitki lub łazanki), znów przesuszyć. Ugotować w osolonej wodzie […]

Continue Reading

PRZEPISY

Menu przepisów z podziałem na kategorie: BEZMIĘSNERYBY I OWOCE MORZAMIĘSAZUPYDESERYŚNIADANIE I KOLACJADANIA JEDNOGARNKOWEMAKARONY, KLUSKI, PLACKIOBIAD NA SŁODKODANIA Z RYŻUNAPOJEDIPY I SOSYZAPIEKANKISURÓWKI I SAŁATKI DO OBIADUSAŁATKIKUCHNIE REGIONAMI

Continue Reading

KREM GROSZKOWO-TYMIANKOWY Z SZARPANYMI KLUSKAMI

Mrożone zupy krem to jeden z moich ulubionych produktów marki Poltino. Są świetną bazą pozwalającą na tworzenie szybkich dań. Dzisiaj krem groszkowo-tymiankowy z ziemniaczanymi kluskami szarpanymi. Czas przygotowania to maksymalnie 20 minut, a macie pożywne danie. Koniecznie wypróbujcie… SKŁADNIKI: opakowanie zupy Krem groszkowo-tymiankowy marki Poltino ½ szklanki wody ½ szklanki […]

Continue Reading

ZUPA DYNIOWA Z KLUSKAMI ZIEMNIACZANYMI

Zupa dyniowa z kluskami ziemniaczanymi była przepisem dołączonym do przesiedleńczej opowieści, którą zamieściliśmy w ostatnim numerze Dolnośląskiego Magazynu Kulinarnego KOCIOŁ. Bohaterką tym razem jest ciocia Irena. Tę zupę przygotowywała jej mama, Waleria. Przepis od wielu lat towarzyszy rodzinie i bardzo często jest przygotowywany. Zamiast czarnego pieprzu zupę można doprawić pieprzem […]

Continue Reading

TRADYCYJNE PRZEPISY NA WIGILIĘ

Przepisy na wigilię

Spróbuję przedstawić Wam taki mały niezbędnik wigilijny, w którym podam wszystkie nasze najważniejsze przepisy na wigilię. Kolacja wigilijna to chyba najważniejszy z wieczorów w wielu domach. Temu wieczorowi poświęcę ten wpis. Będzie on nietypowy, bo nie podam Wam kolejnego przepisu. Spróbuję tylko podsumować nasze rodzinne wigilie. Będzie to również podsumowanie moich 5 […]

Continue Reading

POTRAWY MĄCZNE

KLUSKI DOMOWE KLUSECZKI Z ŁOSOSIEM DYNIOWE GNOCCHI Z GORGONZOLĄ GRYCZANE KOPYTKA Z ZIELONYM PESTO HOUSKOWY KNEDLIK HOUSKOWY KNEDLIK Z GULASZEM CIELĘCYM KLUSKI ZE SZPINAKIEM, ŁOSOSIEM I ROQUEFORTEM KLUSKI Z MAKIEM KNEDLE ZE ŚLIWKAMI KOPYTKA Z SUCHARKIEM KOPYTKA Z WĘDZONYM BOCZKIEM I SZPINAKIEM  POLECAM!!! MONTIGNACOWE LENIWE Z SOSEM TRUSKAWKOWYM POLICZKI WOŁOWE Z […]

Continue Reading

WARZYWA, STRĄCZKI, SURÓWKI, ZIEMNIAKI, PRZETWORY

Cafe Babilon – przepisy na warzywa: sałatki, surówki i dodatki. Indeks przepisów z warzywami w tle. GRZYBY MAKARON Z KURKAMI PIECZARKI ZAPIEKANE ZE SZPINAKIEM PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI SAŁATKA Z TOPINAMBUREM I PIECZARKAMI SZPECLE GRYCZANE Z PODGRZYBKAMI W ŚMIETANIE TAGLIATELLE Z PODGRZYBKAMI ZUPA KREM Z GRZYBÓW SUSZONYCH PRZETWORY OWOCOWE POWIDŁA ZE […]

Continue Reading