Ja lubię, ale „moi” nie przepadają za chińskimi makaronami. Dzień wcześniej był ryż na obiad, więc spróbowałam takiego połączenia włosko – chińskiego i wyszedł całkiem fajny makaron. SKŁADNIKI: 25 dkg szpinakowego makaronu tagliatelle opakowanie mrożonej mieszanki warzywnej typu chińskiego 3 łyżki oleju do smażenia sos sojowy do smaku W woku […]
To danie to wołanie: Koniec zimy, niech już przychodzi wiosna. Makaron w nietypowym połączeniu z rukolą. Bo właśnie z rukoli zrobiłam „sos” – takie trochę oszukane pesto, do tego brokuły i rokpol. Kombinacja tych składników była swojego rodzaju sprzątaniem resztek – wyszło coś co na pewno kiedyś powtórzę. Zielone, bezmięsne, […]
Uważam, że połączenie makaronu z grzybami to jedno z najlepszych duetów w kuchni. Tagliatelle z podgrzybkami łączy jeden z moich ulubionych kształtów makaronu i grzyby, które zawsze uwielbiałam. Pod każdą postacią – suszone, jako dodatek do dań, duszone, smażone – jako główny składnik. Zapytacie skąd podgrzybki w środku zimy? Dzięki […]
To moja wersja risotta – może bardziej poprawnie byłoby nazwać to ryż ze szpinakiem, ale co mi tam. Jako dodatek do ryby komponuje się rewelacyjnie. Wystarczy dodać podsmażoną pierś z kurczaka i będziemy mieli samodzielne danie. SKŁADNIKI: 2 woreczki ryżu (ja używam parabolicznego) 1/2 kg mrożonego szpinaku w liściach (w sezonie […]
Placki ziemniaczane lubią chyba wszyscy: można je jeść same, podać z mięsno-grzybowym sosem, ze śmietaną czy po prostu posypane cukrem – smakują zawsze świetnie. Ja najbardziej lubię je w wersji z cukrem. O takich, troszkę innych plackach niedawno opowiadała mi siostra – placki ziemniaczane z marchewką by Termomix. Troszkę zmieniłam […]
Dzisiaj wzięliśmy udział w Orszaku Trzech Króli. Było straszliwie zimno, ale atmosfera rewelacyjna. Obiadek w Pizza Hut z naszymi przyjaciółmi, a że gorączka rozebrała mnie całkowicie, potem było tylko spanie pod pierzyną. Na kolację zaserwowałam coś co uwielbiałam w dzieciństwie. Robiło się to kiedy zostały po obiedzie naleśniki. Tutaj przepis […]
Jedna z moich ulubionych zup. Zupa serowa nie jest taka sobie, jest szybkim obiadowym daniem, ale też spokojnie można zaserwować ją na imprezie podając w bulionówkach z dodatkiem bagietki. W oryginalnym przepisie mrożonka warzywna to marchew z groszkiem, ja wypróbowałam kilka innych – nie nadają się wszelkie z dodatkiem pora. […]
Przepis na gołąbki z kaszą gryczaną dostałam jakiś czas temu od koleżanki Ani. W ich domu serwowało się to danie na wigilię. Dla mnie to była zupełna nowość, a spróbowałam zrobić je, zwłaszcza z powodu kaszy gryczanej. Kasza gryczana była dla mnie przez całe dzieciństwo i młodość jedyną rzeczą, której nie […]
Makarony uwielbiamy i najczęściej gości u nas spaghetti bolognese. Ten przepis to alternatywa dla osób, które nie przepadają za mięsem, albo potrzebują jakiejś odmiany. Pod warunkiem posiadania niezbędnych składników jest to kolejne ekspresowe danie. Ja kiedyś często stosowałam pesto zakupione w sklepie LIDL – jest niedrogie i całkiem dobre. Można […]