CANNELLONI Z BROKUŁAMI

Na walentynkową kolację polecam Wam cannelloni z brokułami. Ta lekka, wegetariańska zapiekanka smakowała moim domowym mięsożercom, choć byłam przekonana, że uznają ją jako danie „może być”. SKŁADNIKI: 400 g brokułów mrożonych marki Poltino 150 g sera żółtego 125 g (pół opakowania) makaronu cannelloni opakowanie Kremu brokułowego z koperkiem marki Poltino 1/2 […]

Continue Reading

ZAPIEKANA ZUPA POMIDOROWA

Zapiekana zupa pomidorowa

Tym razem zupa w wersji zapiekankowej. Zapiekana zupa pomidorowa przygotowana z gotowca w postaci mrożonki. Ekspresowa do przygotowania i rewelacyjnie smakująca. Skusicie się? SKŁADNIKI: opakowanie Pysznej Zupy Krem Pomidorowy z bazylią marki Poltino 250 g ulubionego makaronu 150 g sera żółtego (najlepiej mieszanka różnych, np.: chedar, gouda, bursztyn) 1/2 szklanki […]

Continue Reading

HAŁUSZKI, KLUSKI ZIEMNIACZANE

Hałuszki to kolejny z przepisów przygotowany przeze mnie do 11 numeru Kotła. Znalazł się w dziale, w którym przedstawiamy czytelnikom dania kuchni dolnośląskiej. Bo wbrew opiniom niektórych, taka kuchnia istnieje. Tworzą ją przywiezione przez osoby, które zamieszkały na tych terenach po II Wojnie Światowej. To nietypowa mieszanina bardzo różnych tradycji. Przepisy nieraz mieszają […]

Continue Reading

PEŁNOZIARNISTE PLACKI NA ZSIADŁYM MLEKU

Pełnoziarniste placki na zsiadłym mleku

Takie placki na zsiadłym mleku z jabłkami to wspomnienie rodzinnego domu. Jako dziecko byłam bardzo kluskowo-plackowa, a takie placuszki wręcz uwielbiałam. Delikatne i leciutkie, posypane cukrem pudrem były kwintesencją tego co najlepsze w domowej kuchni. Ja w Tłusty Czwartek proponuję Wam ich zdrowszą wersję, na mące pełnoziarnistej. Posypcie je jeszcze […]

Continue Reading

BEZGLUTENOWE NALEŚNIKI GRYCZANE

Naleśniki gryczane

Podczas dzisiejszych porządków wśród zdjęć, znalazłam klika nieopublikowanych, gotowych przepisów. Jednym z nich jest ten na naleśniki gryczane. Przygotowywany kilka miesięcy temu do piątego numeru magazynu Kocioł, przeleżał sobie na dysku aż do dzisiaj. Naleśniki przygotowane na mące gryczanej to samo zdrowie. Mąkę gryczaną uzyskuje się przez zmielenie ziaren gryki. Jest […]

Continue Reading

LEPIOSZKI

Lepioszki

Wczoraj miała miejsce premiera kolejnego, już siódmego, numeru magazynu KOCIOŁ – to piękne, jesienne klimaty i mnóstwo cudnych zdjęć. Co w nim znajdziecie? – wiele rewelacyjnych przepisów z bohaterami numeru, którymi zostały jeżyny oraz grzyby. – pomysły na wykorzystanie syropu malinowego z Malinei – kilka fajnych propozycji na rogale, które są […]

Continue Reading

PIEROGI Z GĘSINĄ

Pierogi z gęsiną

Pierogi z gęsiną to moja propozycja wykorzystania resztek rosołowych… Kiedy ugotujemy taki cudowny bulion na porcjach rosołowych z gęsi, otrzymujemy to do czego się zabraliśmy, oraz sporo „odpadów” w postaci ugotowanego mięsa oraz warzyw. Wykorzystać można je w rozmaity sposób. Można po prostu je zjeść, jednak u nas najczęściej wykorzystane […]

Continue Reading