DYNIOWE GNOCCHI W SOSIE Z GORGONZOLĄ

Proste dyniowe gnocchi

Za takie dyniowe gnocchi chciałam się zabrać już od dawna. To niby takie zwykłe, polskie kopytka, jednak ten ich urokliwy wygląd sprawia, że są wyjątkowe. Do formowania gnocchi służy specjalna drewniana deseczka z rowkami, można to zrobić też widelcem, ja wypróbowałam do tego celu szatkownicy do krojenia jajek. Uważam, że sprawdziła się […]

Continue Reading

ZAPIEKANE MUSZLE Z KALAFIOREM I BROKUŁEM

Pomysł na potrawę pochodzi z jednego z programów mojego ukochanego Jamiego Olivera. Kilka dni temu zobaczyłam przepis i wiedziałam, że prędzej czy później zostanie on wykorzystany w mojej kuchni. W oryginale Jamie wykorzystuje rurki cannelloni, ja jakiś czas temu kupiłam przepiękne wielkie muszle i właśnie taki rodzaj makaronu został nadziany […]

Continue Reading

NALEŚNIKI Z KWIATAMI DZIKIEGO BZU

Ten przepis „sprzedała” mi koleżanka Jola. Zachwycona przepisem pokazanym w TV, powiedziała: „Zrób!” No więc zrobiłam. Bardzo aromatyczne naleśniki okazały się całkiem fajnym śniadaniem. No i dodatkowo zdrowym: kwiaty bzu czarnego wzmacniają ścianki naczyń krwionośnych, działają moczopędnie i napotnie. Można z nich przygotować nalewkę, wino lub syrop kwiatowy. SKŁADNIKI: 2 […]

Continue Reading