KUCHNIA FIT KONRADA GACY

Kuchnia Fit Kilka dni temu w moje ręce trafiła książka Konrada Gacy „Kuchnia Fit”. W pierwszej części autor przedstawia przepisy, wszystkie oparte na zasadach zdrowego żywienia. Poza typowymi przepisami znajdziecie w książce tabelę kaloryczności wszystkich podanych przepisów z rozbiciem na kaloryczność 100 g posiłku oraz całej potrawy. Ostatnia część książki to opisy […]

Continue Reading

PORADNIK PANI DOMU

„Poradnik pani domu” to wydany przez Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych w 1984 poradnik dla gospodyń domowych. Oprócz informacji typu: jak racjonalnie wydatkować pieniądze, jak dzielić pracę pomiędzy członków rodziny, jak zorganizować wnętrze pomieszczeń gospodarczych czy jak prawidłowo komponować jadłospis można znaleźć w niej sporo naprawdę fajnych pomysłów na ułatwienie sobie […]

Continue Reading

KUCHNIA W STYLU WOLNYM

Książkę posiadam od ponad roku i prawdę mówiąc nie wiem jak się złożyło, że ciągle jej nie opisałam. Otrzymałam ją jako nagrodę w jednym z konkursów więc nie była to wymarzona, własnoręcznie wybrana z półki pozycja. Choć wydawca napisał o autorce: „Annabel Langbein to jedna z najbardziej lubianych nowozelandzkich autorek […]

Continue Reading

CHLEB – JEFFREY HAMELMAN

Bardzo byłam ciekawa tej książki – słyszałam tak wiele zachwytów nad jej angielskimi wydaniami, a jej określenie jako biblia czy mantra dla piekarzy kazały oczekiwać wiele. Na blogach, portalach można znaleźć naprawdę olbrzymią ilość przepisów, które bazują na recepturach Jeffreya Hamelmana. No więc kiedy otwierałam paczkę od wydawnictwa z moim […]

Continue Reading

OD ANANASA DO ZIEMNIAKA

Ta książka trafiła na moją półkę w ostatni weekend dzięki uprzejmości cioci i wujka. W ramach porządków ciocia wygrzebała kilka ciekawych pozycji, które należały do „babci” Marysi – jej teściowej. Kobiety, która zawsze mi imponowała swoją pracowitością i niezwykłym zorganizowaniem – tym bardziej cieszy mnie fakt „odziedziczenia” po niej czegokolwiek. […]

Continue Reading

TYSIĄC DNI W TOSKANII

To nie jest książka kucharska, choć znajdziecie w niej kilka przepisów. To poetyczna opowieść o amerykance, która trafiła do Włoch, zamieszkała tam i pokochała ten kraj. Książek Marleny de Blasi opisujących jej miłość do Italii jest więcej. Ta jest drugą częścią po „Tysiącu dni w Wenecji” i opisuje okres kiedy wraz […]

Continue Reading

ZAPACH ŚWIEŻEJ KAWY

Bardzo chętnie sięgam po publikacje z zakresu kulinariów i niekoniecznie muszą być to książki z przepisami – właśnie takie „z pogranicza” tematu zaczęły mnie od jakiegoś czasu najbardziej kręcić. Zauważyłam, że ostatnio biorąc nawet książkę typowo kucharską, szukam przede wszystkim innych treści: opowiadających historię powstania potraw czy przepisów, życia osób […]

Continue Reading

KSIĄŻKA KUCHARSKA DLA SAMOTNYCH I ZAKOCHANYCH

Książka kucharska dla samotnych i zakochanych to zbiór przepisów i wielu porad dla osób samotnych lub prowadzących niewielkie gospodarstwo domowe. Autorami książki są Maria Lemnis i Henryk Vitry, jednak wystarczy trochę poszukać aby dowiedzieć się, że autor był jeden… Książkę napisał Tadeusz Żakiej – muzykolog, pisarz i publicysta muzyczny, który pod pseudonimem […]

Continue Reading