Szybki i lekki chleb mleczny na drożdżach, który możesz przygotować w półtorej godziny. Delikatny, mleczno-maślany smak. Idealny na słodkie śniadanie: dżem, miód, słodki twarożek oraz […]
CHLEB CZOSNKOWY NA DROŻDŻACH
Niezwykle aromatyczny drożdżowy chleb czosnkowy na bazie trzech różnych mąk. Przepis to przeróbka chlebka z tej hiszpańskiej strony. Według mojej wersji wzbogacony dodatkiem ziół i czosnku. […]
CHLEB PSZENNO-ŻYTNI NA ZAKWASIE OD PIEKARZA
Ten przepis na chleb pszenno-żytni na zakwasie mój mąż otrzymał od koleżanki z pracy. Sprawdzony i praktykowany od wielu lat w jej rodzinie, bo dziadek […]
CHLEB MIESZANY NA ZAKWASIE Z ZIARNAMI
Kolejny, bardzo prosty przepis na chleb, czyli chleb mieszany na zakwasie z dodatkiem ziaren słonecznika, kaszą bulgur oraz siemieniem lnianym. SKŁADNIKI NA NAMACZANKĘ: (ziarna do […]
CHLEB TOSTOWY Z ZIARNAMI
Przepis na taki chleb tostowy kilka dni temu przedstawił Bartoldzik. Moja wersja jest lekko zmodyfikowana co do składu, jednak zachowałam przedstawiony przez niego proces przygotowania. […]
PSZENNO-ŻYTNI CHLEB NA MAŚLANCE
Dzisiaj czyli 16 października jest Światowy Dzień Chleba! Jedna z blogerek – Zorra już siódmy raz “organizuje” wspólne, światowe pieczenie chleba. Ja dowiedziałam się o […]
CHLEB WIELOZIARNISTY NA DROŻDŻACH
Czas wrócić i nadrobić zaległości, a nazbierało się ich trochę. Dzisiaj przepis na chleb wieloziarnisty na drożdżach, który został upieczony w Wielkanocną Sobotę i pełnił […]
CHLEB GRYCZANO-ORKISZOWY Z CZARNUSZKĄ
Smakowym dodatkiem jest tutaj czarnuszka, której smak uwielbiam. Nazywana złotem faraonów działa rewelacyjnie na organizm, a stosowana była w medycynie starożytnego Egiptu oraz medycynie arabskiej. […]
CHLEB NA ROZCZYNIE ZIEMNIACZANYM
Kolejny przepis na chleb z książki Upiecz swój chleb, jest to dość mocno zmodyfikowany przepis na Niemiecki chleb razowy. To chleb na rozczynie ziemniaczanym z […]
CHLEB Z ZIARNAMI I ŚLIWKAMI SUSZONYMI
Przepis pochodzi z książki Upiecz swój chleb, został trochę zmodyfikowany – w oryginale jest z mąki pszenno-żytniej – ja użyłam mieszanki mąk pełnoziarnistych. Tym razem […]
CHLEB Z PŁATKAMI OWSIANYMI NA DROŻDŻACH
Od kilkunastu dni jestem posiadaczką książki Upiecz swój chleb Barbary Jakimowicz-Klein. Ten chleb z płatkami owsianymi jest trzecim przepisem z tej książki, ale wiem, że […]