PIEROŻKI Z KURCZAKIEM W SOSIE SEROWYM

Pierożki z kurczakiem w sosie serowym

Dzisiaj pierwszy z przepisów, które zgłosiłam na konkurs BlogerChef. To pierożki z kurczakiem podane z sosem serowo-porowym. SKŁADNIKI NA NADZIENIE: 1/2 kg mięsa z udźca kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego sól, świeżo mielony pieprz do smaku 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego (ewentualnie natka pietruszki) Mięso zmielić […]

Continue Reading

GĘŚ PIECZONA Z NADZIENIEM

Gęś pieczona

Gęś pieczona z nadzieniem z podrobów. Świąteczna gąska – idealna na rodzinne spotkanie… Idealny obiad na świąteczny stół lub imprezę rodzinną. SKŁADNIKI: gęś cała z podrobami włoszczyzna (bez kapusty) sól, pieprz Gęś opłukać, wytrzeć dokładnie ręcznikiem papierowym. Odciąć skrzydła. Skrzydła, włoszczyznę oraz podroby bez wątróbki zalać wodą. Osolić, popieprzyć i […]

Continue Reading

GĘSIA PIERŚ W SOSIE Z CZARNYMI OLIWKAMI

Niedoceniana gęsina wraca powoli na polskie stoły. Ja zakochałam się w tym mięsie. Jest smaczne i daje olbrzymie pole do popisów kulinarnych. Dzisiaj gęsia pierś w sosie z czarnymi oliwkami i porto. SKŁADNIKI: 4 pojedyncze piersi z gęsi (ze skórą) 4 ząbki czosnku 2 łyżki świeżego tymianku garść czarnych oliwek 1 […]

Continue Reading

BURGERY INDYCZE Z CUKINIĄ

Dwie spore cukinie, które koleżanka pozostawiła mi w spadku wyjeżdżając na urlop czekały… I jakoś wyjątkowo nie mogłam na nic się zdecydować. Przeszukując zasoby chorwackiej Coolinariki natrafiłam na ten przepis. Wiedziałam od razu jak skończą te dwie cukinie od Beaty. Masę mięsno-warzywną zrobiłam z podwójnej ilości składników i za jednym […]

Continue Reading