Dzisiaj pierwsza sałatka z kaszy bulgur, ale na pewno nie ostatnia. W bulgurze się zakochałam i z pewnością zagości w naszym domu na stałe. Oryginał przepisu pochodzi ze strony 101cookbooks, ja spotkałam się z nim tutaj. Lekko kwaskowa i niesamowicie lekka – wiem, że nie każdemu przypadnie do gustu – […]
Wyprawa do Hali Targowej nie skończyła się jednak tylko na składnikach do kiełbasek – na stoiskach mięsnych można zakupić tam każdego rodzaju części zwierzaka więc do domu wróciłam dodatkowo z dwoma sercami wieprzowymi. Nie wszyscy są przekonani do podrobów lecz Ci, którzy je znają – wiedzą też o ich niesamowitym […]
Papryka nadziewana ryżem i mięsem w formie gołąbków od dawna gości na naszym stole, a ten przepis może spodobać się tym „bezmięsnym”. Moich mięsożernych facetów potrawa nie powaliła, mi smakowała bardzo. Aby zaspokoić mięsne potrzeby myślę, że można potraktować danie jako dodatek do dowolnego gulaszu mięsnego lub grzybowego. Pomysł na […]
Już podawałam raz przepis na tę jedną z moich ulubionych zup, dziś krupnik pochodzący z książki pana Macieja Kuronia „Kuchnia Domowa”. Zupa wzbogacona o suszone grzyby, które dodały niezwykłego aromatu, całkowicie inaczej smakowa niż mój „zwykły” krupnik. Ugotowałam jej dość spory gar i kiedy oznajmiłam mojemu synowi, że na drugi […]
Jako że zima – to coś na rozgrzewkę. Smaczna i bardzo zdrowa zupa. Tradycyjny przepis na krupnik z kaszą jęczmienną, na wieprzowym mięsie. Najbardziej smakuje mi ugotowana na żeberkach wieprzowych. SKŁADNIKI NA TRADYCYJNY KRUPNIK: PRZYGOTOWANIE: Zapraszam do obserwowania mojego profilu na FB, a inne zupy znajdziesz tutaj.