W moim rodzinnym domu obowiązkową pozycją na piątkowy obiad były takie postne śledzie podawane ze śmietaną. Koniecznie podane z gorącymi ziemniakami w mundurkach, śmietana z […]
NAJLEPSZE POSTNE ŚLEDZIE ZE ŚMIETANĄ
ŚLEDZIE PO MYŚLIWSKU
Takie śledzie po myśliwsku jedliśmy na ostatnim spotkaniu wigilijnym redakcji Magazynu Kocioł. Przygotowała je Natalia, a przepis znajdziecie na jej blogu Raj Podniebienia. Nie zmieniłam […]
PRZEPYSZNE ŚLEDZIE W PORACH
Dzisiaj ostatni dzień karnawału, zwany śledzikiem. Na tę okazję przedstawiam Wam przepis na śledzie w porach z dodatkiem jabłek, które przygotowywałam na ostatnią wigilię. Czy […]
ŚLEDZIE PO KASZUBSKU ZAWIJANE
Śledzie po kaszubsku były życzeniem mojego męża. Takich w zasobach śledziowych jeszcze nie miałam. Nieco podobne do śledzi po sułtańsku, tym razem to zawijańce z […]
ŚLEDŹ POD PIERZYNKĄ
Śledź pod pierzynką w wersji z ziemniakami gotowanymi w mundurkach oraz marchewką. To jedna z najlepszych propozycji na przygotowanie śledzików. Delikatne ziemniaki oraz słodkawa marchewka […]
ŚLEDZIE Z DOMOWĄ MUSZTARDĄ
Dzisiaj propozycja na śledzie w sosie musztardowym wykonanym na bazie domowej, własnoręcznie zrobionej musztardy. Było pikantnie… bardzo pikantnie. Swoją musztardę przygotowałam zainspirowana przepisem z Filozofii […]
INLAGD SILL – ŚLEDŹ MARYNOWANY
Od czasu do czasu z IKEA przywożę sobie słoiczek pysznych śledzi. Jedne z moich ulubionych to takie w lekko różowej marynacie. Ten smak powala mnie […]
ŚLEDZIE SMAŻONE
Śledzie są jedną z bardziej popularnych ryb na naszych stołach. Jednak najczęściej są to śledzie w postaci solonych matiasów, sałatek śledziowych czy marynowanych w occie […]
ŚLEDZIE SMAŻONE MARYNOWANE
Najlepsze śledzie smażone marynowane jakie jadłam – wiem to zabrzmiało trochę bałwochwalczo. Jednak śledzie w słoiczku, które można kupić po prostu się nie umywają do […]
ŚLEDZIE POD PIERZYNKĄ
Śledzie pod pierzynką to trochę bardziej pracochłonna wersja śledzi, jednak efekt z pewnością wynagrodzi włożoną pracę. To rodzaj sałatki warstwowej, w skład której wchodzą między innymi […]
ŚLEDZIE W CURRY
Przepis na śledzie w curry dostałam od mojej koleżanki Joli – w jej domu to ulubiony sposób podania matiasów. To bardzo szybkie, bardzo proste a […]