Gnocchi w sosie śmietanowym z fenkułem to połączenie klasycznej włoskiej kuchni z anyżowym posmakiem jaki daje fenkuł. Delikatne, ziemniaczane kluski w otoczeniu kremowego sosu i […]
GNOCCHI W SOSIE ŚMIETANOWYM Z FENKUŁEM
HALUSZKI, KLUSKI ZIEMNIACZANE
Hałuszki lub też haluszki to kolejny z przepisów przygotowany przeze mnie do 11 numeru Kotła. Znalazł się w dziale, w którym przedstawiamy czytelnikom dania kuchni […]
PRZEPYSZNE SZPECLE DYNIOWE
Dzisiaj proponuję Wam piękne szpecle dyniowe. Kluseczki przygotowane na bazie puree z pieczonej dyni hokkaido z białym serem oraz mąką gryczaną. U mnie jesienią bardzo […]
SZPECLE GRYCZANE Z PODGRZYBKAMI W ŚMIETANIE
Szpecle gryczane czyli niewielkie kluseczki na bazie mąki gryczanej podane z sosem ze świeżych podgrzybków. Bezglutenowe kluseczki idealne dla osób stosujących dietę. Uwielbiam! Zapach podgrzybków […]
POLICZKI WOŁOWE W WINIE Z KLUSECZKAMI
Delikatne mięso policzków od jakiegoś czasu stało się popularne wśród osób gotujących w TV. W ostatnim czasie kilkukrotnie widziałam, że ktoś je poleca. choć prawdę […]
KLUSKI ZE SZPINAKIEM, ŁOSOSIEM I SEREM
Lekko, świeżo i szybko czyli domowe kluski ze szpinakiem. Uwielbiam połączenie szpinaku z łososiem, a dzisiejsza wersja dopełniona aromatycznym serem z niebieską pleśnią jest po […]
KOPYTKA BUŁKĄ TARTĄ, CZYLI SUCHARKIEM
Dzisiaj będzie zwykły, najzwyklejszy przepis na kopytka z bułką tartą, czyli kluski z ziemniakami i białym serem oraz kilka słów o sucharkach. W „Kucharce litewskiej” […]
KLUSKI LENIWE Z SOSEM TRUSKAWKOWYM
Dzisiaj zdrowo – bo tradycyjne kluski przygotowałam z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Są idealne dla osób na diecie z niskim indeksem glikemicznym, jeśli nie macie z […]
KOPYTKA Z BOCZKIEM I SZPINAKIEM
Po przygotowaniu tego dania zaczęłam się zastanawiać, jak powinnam je nazwać. Przepis na takie kluski figuruje w moich starych notatkach jako „leniwe”. Trochę zaczęłam szukać […]
DYNIOWE GNOCCHI W SOSIE Z GORGONZOLĄ
Za takie dyniowe gnocchi chciałam się zabrać już od dawna. To niby takie zwykłe, polskie kopytka, jednak ten ich urokliwy wygląd sprawia, że są wyjątkowe. […]
KNEDLE ZE ŚLIWKAMI CZYLI OKRUGLICE
Knedle są powszechne w kuchniach Niemiec, Czech, Austrii ale w każdym z sąsiednich krajów są także obecne. Są też obecne w kuchniach krajów bałkańskich. Przepis […]