TRADYCYJNE LODY TRUSKAWKOWE NA ŚMIETANCE

lody truskawkowe z bezami

Kolejny, ostatni już przepis na lody z sesji dla Magazynu Kocioł, której efekty znajdziecie w 32 numerze. Tym razem wersja tradycyjna, na śmietance i jajkach. Zapraszam na przepyszne, kremowe lody truskawkowe. Bazę śmietankową możecie dowolnie modyfikować, na przykład dodając inne miękkie owoce: borówki, poziomki, jagody lub maliny. Lody możecie przygotować nie […]

Continue Reading

SERNICZKI CZEKOLADOWE W PUCHARKACH

Serniczki czekoladowe na zimno

To kolejny przepis ze wspólnej sesji sernikowej do 31. numeru Magazynu Kocioł. Te cudne zdjęcia są autorstwa Moniki Szefler, a sesję ogarniałyśmy jeszcze z Dorotą Domino (flymetothespoon.com), Kasią Sieradz (gotujzkasia.pl) oraz Natalią Jakubowską (rajpodniebienia.pl). Koniecznie obejrzyjcie serniki w ich wykonaniu – przepisy całkowicie za darmo pobierzecie z Magazynu Kocioł. Takie serniczki czekoladowe […]

Continue Reading

RYŻ Z RODZYNKAMI GOTOWANY W SOKU JABŁKOWYM

Ryż z rodzynkami

Przepis na ten ryż z rodzynkami przygotowałam do działu z kuchnią przesiedleńczą i dolnośląską dla Magazynu Kocioł. To bardzo prosty i szybki do wykonania przepis. SKŁADNIKI: 1 szklanka ryżu 2 szklanki soku jabłkowego 1 szklanka wody 2 laski cynamonu 1 szklanka rodzynek 1 płaska łyżeczka soli PRZYGOTOWANIE: W garnku z […]

Continue Reading

Tradycyjna kutia wigilijna

Tradycyjna kutia na wigilię

Tradycyjna kutia, na bazie pszenicy, miodu i bakalii, wzbogacona kieliszkiem dobrej jakościowo wódki. Przepis na ten świąteczny deser pochodzi z rodzinnego archiwum Anny Komsty, autorki książki  „Opowieści Stołu. Ze Wschodu na Zachód”. Tam znajdziecie ten i wiele innych przepisów oraz przecudne rodzinne wspomnienia. Kutię przygotowałam go do 30. jubileuszowego numeru […]

Continue Reading

DOMOWA GRANOLA Z SUSZONYMI OWOCAMI

Domowa granola

Zamiast sklepowego zrób sama… Domowa granola to prosty do przygotowania dodatek, który wykorzystasz do jogurtu, mleka lub po prostu do przegryzania w czasie zdalnej pracy czy oglądania ulubionego serialu. Moja wersja to chyba najprostsza z możliwych, ale możesz dowolnie komponować składniki, dodając inne orzechy, ziarna słonecznika lub pestki dyni. Płatki […]

Continue Reading

WEGAŃSKA PANNA COTTA Z MALINAMI

Wegańska panna cotta

Wegańska panna cotta, która została przygotowana dla Magazynu Kocioł w ramach przedstawiania wrocławskiej firmy Mleczni Bracia. To producent świetnych roślinnych napojów oraz innych wegańskich dań. Uwielbiam ich produkty, a szczególną miłością darzę runo słonecznikowe z kakao oraz pestka. Runo, to mleka roślinne, do wyboru jest kilka. Pesto to polskie pesto, […]

Continue Reading

LODY Z SOLONYM KARMELEM

Lody z solonym karmelem

Produktem regionalnym w 25 numerze Magazynu KOCIOŁ był solony karmel od mojego ukochanego Kocharza. Ja przygotowałam domowe lody z solonym karmelem. Dodatkowo podrasowałam je masłem orzechowym. Proste i pyszne. Domowe lody można też przygotować bez użycia specjalnej maszyny. Ważne jest, aby w trakcie mrożenia, regularnie mieszać masę. Zobacz też inne […]

Continue Reading