Jakiś czas temu moja kuchnia wzbogaciła się o nową patelnię i te pulpety zapiekane powstały od początku do końca przy jej wykorzystaniu. Będzie więc dziś […]
PULPETY ZAPIEKANE Z FASOLĄ W SOSIE POMIDOROWYM
WOLNO PIECZONA ŁOPATKA W BURGERZE
Wolno pieczona łopatka w zalewie na bazie cydru jabłkowego, sałatka z dwóch rodzajów kapusty i bułki hamburgerowe. Takie danie przygotowałam do działu z produktem regionalnym, […]
GOŁĄBKI W KISZONEJ KAPUŚCIE WEDŁUG MAKŁOWICZA
Przepis na gołąbki w kiszonej kapuście już u mnie jest. Koniecznie zobaczcie na jedno z najlepszych dań z mojego rodzinnego domu – na gołąbki z […]
POLICZKI WIEPRZOWE W WINIE
Policzki wieprzowe zdecydowanie wygrały z wołowymi, które przygotowałam w bardzo podobny sposób. Wyszły idealne, zarówno pod względem smaku jak i konsystencji. To był hit naszych […]
ŻEBERKA Z MŁODĄ KAPUSTĄ
Żeberka to chyba moja ukochana część świnkowego mięsa. Najbardziej lubię takie cieniutkie kostki, bez poprzerastanego tłuszczu. Dzisiaj proponuję Wam żeberka z młodą kapustą. Lekko słodkawa, […]
DUSZONE POLICZKI WOŁOWE Z WARZYWAMI
Policzki wołowe z warzywami to kolejna odsłona niezwykle obecnie popularnej części krówki. Zapomniane przez lata, w ostatnim czasie święcą swoje dobre dni. Policzki pojawiają się […]
KURCZAK CHILLI
Ten niesamowity kurczak chilli ma niesamowitą historię. Nasz przyjaciel Marek podczas jednej z misji wojskowych poznał sekretny przepis od hinduskiego kucharza. Kiedy pierwszy raz dane […]
GULASZ MIĘSNO-WARZYWNY Z FASOLĄ
Pyszny gulasz mięsno-warzywny. Indyk oraz sezonowe warzywa, fasola jako węglowodanowa wkładka. Podprawione kuminem oraz ziarnami kolendry, niezwykle aromatyczne jednogarnkowe danie, które świetnie się sprawdzi podczas […]
BIGOS Z CUKINII
Jedno z moich ulubionych cukiniowych dań. Bigos z cukinii zwany również leczem z cukinii – zwał jak zwał. To kwintesencja letnich smaków. Smak dzieciństwa, do którego uwielbiam […]
SERDUSZKA INDYCZE Z MŁODĄ MARCHEWKĄ
Uwielbiamy serduszka drobiowe… Mogą być z kurczaka, gęsi, kaczki czy serduszka indycze. W gulaszu lub takie jak dzisiaj prezentuję duszone. SKŁADNIKI: 1 kg serc indyczych […]
CZERWONA KAPUSTA Z FASOLĄ
Czerwona kapusta z fasolą – to takie połączenie bigosu i fasolki po bretońsku. Danie, które dawno temu moja mama wprowadziła do domu rodzinnego. Trochę zapomniałam o […]