Pyszny, lekki chleb z otrębów owsianych na pełnoziarnistym żytnim zakwasie z dodatkiem ziaren słonecznika i siemienia lnianego. Chlebek ma niski indeks glikemiczny, więc bez problemu […]
CHLEB Z OTRĘBÓW OWSIANYCH NA ZAKWASIE
CHLEB GRYCZANY NA ŻYTNIM ZAKWASIE
Dlaczego ten chleb gryczany na żytnim zakwasie jest taki wspaniały? Jest nie tylko smaczny, ma chrupiącą skórkę, ale też ma niski indeks glikemiczny, więc polecany […]
DROŻDŻOWE CHLEBKI DO KOSZYCZKA
Chlebki do koszyczka razem z chlebkami do podania wielkanocnego żurku upiekłam na specjalną, wspólną sesję do wiosennego numeru Magazynu Kocioł. Sesja przygotowana przez Asię z Apetyt na […]
CHLEBKI DO ŻURKU
Przepis na chlebki do żurku wielkanocnego pochodzi ze specjalnej sesji z wielkanocnymi drożdżowymi wypiekami dla Magazynu Kocioł, którą przygotowałyśmy z Asią z Apetyt na Kuchnię […]
DROŻDŻOWA BUŁKA Z RODZYNKAMI NA JOGURCIE
Jeśli lubicie słodkie śniadanie lub szukacie pomysłu na podwieczorek? Polecam prostą bułkę, którą możecie podać z domowymi konfiturami, masłem lub orzechową pastą. Drożdżowa bułka z […]
BEZGLUTENOWY CHLEB GRYCZANY
Tym razem chleb gryczany na bazie kaszy gryczanej niepalonej z dodatkiem ziaren i czarnuszki. Lekki, bezglutenowy – idealny dla wszystkich, którzy muszą lub chcą unikać […]
SŁODKIE BUŁECZKI Z ZIEMNIAKAMI
To pierwszy z przepisów, które przedstawiam Wam tuż po premierze nowego, 21-go numeru Dolnośląskiego Magazynu Kulinarnego KOCIOŁ. Wylądował w dziale z jednym z naszych bohaterów, […]
FOCACCIA PEŁNOZIARNISTA
Ta focaccia pełnoziarnista powstała przypadkiem, prawie rok temu. Wrzesień i październik to był czas wykańczania naszego domu. Jeszcze bez ciepłej wody, brak centralnego ogrzewania, jedyne […]
CHLEB Z KASZY GRYCZANEJ BEZ MĄKI
Ten chleb z kaszy gryczanej poznałam z opowieści trzech różnych osób, które podczas targów TAR ECO odwiedziły moje stoisko. Za pierwszym razem słuchałam z niedowierzaniem opowieści […]
ULUBIONY CHLEB NA ZAKWASIE Z ZIARNAMI
Ten chleb na zakwasie jest naszym ulubionym. Dopracowywany przez jakiś czas, a od kilku miesięcy pieczony regularnie. Pieczony w całkiem sporej ilości bo wśród znajomych zawsze […]
ORKISZOWE BUŁKI NA SODZIE
Dzisiaj na śniadanie zaserwowałam moim mężczyznom bułki na sodzie. Przygotowując je, wzorowałam się przepisem z food.com. Ja swoje wyrobiłam z mieszanki mąk orkiszowej – tej jasnej […]