To jeden z przepisów, który przygotowałam do wiosennego numeru Magazynu Kocioł. Placuszki z cukinią i pełnoziarnistą mąką orkiszową to rewelacyjne danie, które możecie podać na […]
PLACUSZKI Z CUKINIĄ NA MĄCE PEŁNOZIARNISTEJ
PIECZONY OMLET Z CUKINIĄ I RICOTTĄ
Kiedy zapomnę nastawić zakwas na chleb i nagle rano okazuje się, że w chlebaku pustka trzeba sobie radzić takimi zastępcami… Pieczony omlet z cukinią, czy […]
GULASZ MIĘSNO-WARZYWNY Z FASOLĄ
Pyszny gulasz mięsno-warzywny. Indyk oraz sezonowe warzywa, fasola jako węglowodanowa wkładka. Podprawione kuminem oraz ziarnami kolendry, niezwykle aromatyczne jednogarnkowe danie, które świetnie się sprawdzi podczas […]
BIGOS Z CUKINII
Jedno z moich ulubionych cukiniowych dań. Bigos z cukinii zwany również leczem z cukinii – zwał jak zwał. To kwintesencja letnich smaków. Smak dzieciństwa, do którego uwielbiam […]
CUKINIA Z KOZIM SEREM I KASZĄ BULGUR
To danie powstało trochę przez przypadek 🙂 . Przygotowując do obiadu sałatkę tabuleh, sypnęło mi się nieco za dużo kaszy bulgur, którą trzeba było jakoś […]
FRITTATA Z CUKINIĄ I KOZIM SEREM
Zapraszam Was na cudowne, piękne i niesamowicie smaczne danie. Proszę Państwa, dzisiaj frittata z cukinią i kozim serem… Gdy pierwszy raz zobaczyłam tak zapieczoną cukinię, […]
PLACKI Z CUKINII Z KOZIM SEREM
Od kiedy mam ogród, mam w nim cukinie. Ich uprawa jest stosunkowo prosta i są to chyba jedne z najbardziej plennych jarzyn. Gdy nadchodzi pełnia […]
CUKINIA FASZEROWANA Z SOSEM
Kocham cukinie pod każdą postacią. Są cudowne, bo można z nich przygotować praktycznie wszystko. Cukinia faszerowana mielonym mięsem jest jedną z bardziej pracochłonnych potraw. Jednak […]
PLACKI ZIEMNIACZANO-CUKINIOWE
Wspomnienie z dzieciństwa – takie placki ziemniaczano-cukiniowe, w okresie wakacyjnym jadaliśmy bardzo często. Jako dziecko uwielbiałam je. Mama przygotowywała je z przeróżnymi dodatkami. Podawane z […]
ZUPA KREM Z CUKINII
Ekspresowa i niezwykle smaczna zupa krem z cukinii. Idealna na taki upalny dzień. SKŁADNIKI: 3 cukinie 4 ząbki czosnku 1 szklanka śmietany 18% 1 szklanka […]
DUSZONY ŁOSOŚ Z CUKINIĄ
Na poczekaniu w kilka minut stworzyłam coś naprawdę pysznego i świetnie komponującego się. Łosoś z cukinią świetnie smakuje tak po prostu – sam lub z […]