Przepyszne wyszły te kotlety z kurczaka i kalafiora. Obstawiałam, że będą ok, ale przerosło to moje oczekiwania. Podane z puree na bazie zielonego groszku, podprawionego miętą SKŁADNIKI NA KOTLETY Z KURCZAKA: 500 g piersi z kurczaka opakowanie kalafiora marki Poltino 100 g żółtego sera startego na wiórki 4 jajka 4 […]
Przepis na te placki z kurczaka zawdzięczam Eli, z którą dane było mi pracować w jednej z wrocławskich restauracji. Pokochałam te placki od pierwszego wejrzenia, a raczej ugryzienia. Każda próba wprowadzenia diety była nikczemnie niszczona gdy pojawiały się te może niepozorne, ale uwierzcie obłędne w smaku krążki. Najlepiej komponowały się […]
Mam nadzieję, że takie nuggetsy z kurczaka przypadną Wam do gustu. Lekka kokosowa panierka oraz marynata na bazie chili, czosnku i limonki… Ktoś chętny? SKŁADNIKI: 400-500 g piersi z kurczaka 50-80 g wiórek kokosowych do panierki Kurczaka pokrój na mniejsze kawałki. Mięso wymieszaj z marynatą i odstaw przynajmniej na pół godziny. […]
Ten niesamowity kurczak chilli ma niesamowitą historię. Nasz przyjaciel Marek podczas jednej z misji wojskowych poznał sekretny przepis od hinduskiego kucharza. Kiedy pierwszy raz dane nam było spróbować tego cuda zakochaliśmy się w nim bezwarunkowo – to było kilka lat temu. Choć przygotowywałam go wiele razy, początkowo według receptury zanotowanej przez […]
11 lipca w Warszawie odbył się finał konkursu Almette, który organizowałam u siebie na blogu. 10 drużyn stworzonych przez blogerów stanęło do walki o główną nagrodę – 10 000 zł. Każda z drużyn przygotowywała dwa dania, które na koniec były oceniane przez jury. Konkurs wygrała Asia z bloga Kulinarne Szaleństwa Margarytki. […]
Ten przepis to moja próba odtworzenia przepysznego kurczaka jakiego jedliśmy w hotelowej restauracji. Nie do końca udana, ale równie przepyszna. Wszystkim domownikom bardzo smakował, więc z pewnością wejdzie do stałego menu naszej rodziny. SKŁADNIKI: (duża porcja na dwa obiady lub imprezę) 1 kg piersi z kurczaka 1/2 szklanki śmietany 18% […]
To danie świetnie sprawdzi się w gorący dzień, kiedy ochota na stanie przy garach jest równa 0. Naprawdę ekspresowo i bardzo smacznie… SKŁADNIKI: 4 duże lu 8 małych placków tortilli 4 pojedyncze piersi z kurczaka 2 długie ogórki 2 czerwone cebule 3 łyżki sosu czosnkowego Winiary ewentualnie sól do smaku […]
Po prostu – roladki drobiowe – pierś kurczaka ze szpinakiem. Dzisiaj w towarzystwie świetnego sera, który jakiś czas temu odkryliśmy na polskim rynku – to miękki ser solankowy z mleczarni w Końskim. Zapraszam… SKŁADNIKI: 4 pojedyncze piersi z kurczaka 10 dkg sera solankowego opakowanie świeżego szpinaku 2 łyżki oleju 2-3 […]
Taki niedzielny obiad dzisiaj mieliśmy: curry z pak choi podany ze smażonym, chrupiącym kurczakiem. SKŁADNIKI: 50 dkg piersi z kurczaka 5 ząbków czosnku 1/2-3/4 szklanki fistaszków (najlepsze są takie wyłuskane samodzielnie) średniej wielkości główka pak choi* puszka mleka kokosowego 1 łyżka czerwonej pasty curry 1 łyżka sosu ostrygowego olej do […]
Uwielbiam szaszłyki w każdej postaci, zarówno te z mięsem, jak i w wersji wegetariańskiej z warzywami i na przykład pieczarkami. Przygotowanie tego obiadu to była dla mnie przyjemność. Wspólny posiłek u cioci i u wujka w ich domu, tym bardziej cieszył kiedy usłyszałam słowa pochwały. W nie swoich szafkach i […]