Pasty czy sałatki z wędzonej ryby goszczą u nas bardzo często. Taka prosta pasta rybna to świetna alternatywa dla wędliny czy sera. Z domowym chlebem smakuje wybornie i naprawdę warto pokusić się o przygotowanie takiego wartościowego dania. Ja lubię to drobne krojenie jajek, cebulki czy ogórków. Lubie też wyczuwać strukturę […]
Pasty są cudownym dodatkiem do chleba. Takie wykonane w domu, mają jedną wielką zaletę – wiesz co je Twoja rodzina. Jeśli nie dbasz o linię i nie liczysz kalorii, dodasz do niej szklankę majonezu, jeśli wolisz coś bardziej dietetycznego dodasz tylko łyżkę lub poszukasz zamienników. I nawet jeśli wszystko zmiksujesz […]
Makrela ma wiele zalet – podstawowymi są niska cena i rewelacyjny smak. Taka wędzona na naszym stole ląduje praktycznie w każdym tygodniu. Można ją zjeść tak po prostu z chlebem, jest świetna na bazę pasty rybnej. Ja robię ją w dwóch wersjach: jedna z ugotowanymi jajkami, w drugiej zamiast jajek […]
Dzisiaj będzie trochę mniej mojego gotowania, a więcej o pieczywie na przykład na śniadanie. Mieszkańcy Wrocławia z pewnością znają (jeśli nie, niech żałują) pieczywo z piekarni Biskupin. W piekarni tej zakochaliśmy się na początku naszego „życia” we Wrocławiu – pierwsza miłość to był chleb pszenny obsypany sezamem. Potem nadeszła era […]