SZEF KUCHNI PO GODZINACH

Szef kuchni po godzinach

Gordon Ramsay to jeden z moich ulubionych kucharzy pokazujących się w programach TV. Zawsze kochałam jego program  Kitchen Nightmares, który w Polsce próbują naśladować Kuchenne rewolucje Magdy Gessler. Oglądaliśmy go wspólnie, a mój syn rechotał na wszystkie piiii, wyciszające niecenzuralne wstawki Gordona. Wulgarny i despotyczny, używający mocno pikantnego słownictwa jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych […]

Continue Reading

BLOGERCHEF W SIECI PRZEPISÓW 2

BlogerChef w sieci przepisów 2

Książka ta jest podsumowaniem drugiej edycji konkursu dla blogerów kulinarnych „BlogerChef”. Do każdego z pięciu półfinałów kwalifikowało się ośmiu blogerów. Spotkania półfinałowe odbywały się co miesiąc w najlepszych polskich restauracjach lub hotelach. Zwycięzców wybierało jury składające się z profesjonalnych kucharzy a półfinaliści spotkali się podczas wielkiego finału. Mnie udało się zakwalifikować się do czwartego […]

Continue Reading

ZANIM NOC NAS NIE ROZDZIELI

Podczas drugiego „Kina od kuchni” mogliśmy obejrzeć film rosyjski z 2012 roku w reżyserii Borisa Khlebnikova „Zanim noc nas nie rozdzieli”. Ta komedia powstała na bazie autentycznych rozmów podsłuchanych przez dziennikarkę Olgę Utkin w jednej z najdroższych i najbardziej szpanerskich moskiewskich restauracji. Wśród bohaterów mamy szefa kuchni który podczas przygotowywania dań załatwia […]

Continue Reading

TYSIĄC DNI W TOSKANII

To nie jest książka kucharska, choć znajdziecie w niej kilka przepisów. To poetyczna opowieść o amerykance, która trafiła do Włoch, zamieszkała tam i pokochała ten kraj. Książek Marleny de Blasi opisujących jej miłość do Italii jest więcej. Ta jest drugą częścią po „Tysiącu dni w Wenecji” i opisuje okres kiedy wraz […]

Continue Reading

NIEBO W GĘBIE

W dniu 26 czerwca w Multikinie w Arkadach Wrocławskich odbyło się pierwsze spotkanie w ramach nowego projektu „Kino od kuchni”. Projekt ten skierowany jest do osób kochających film oraz dobrą kuchnię i wszystko co z nią jest związane. Pierwszym filmem wyświetlanym w ramach „Kina od kuchni” był francuski obraz „Niebo […]

Continue Reading

KIEŁBASKI DOMOWE

Kiełbaski domowe

Własnoręcznie przygotowane kiełbaski domowe chodziły za mną już od dawna. Podchodziłam do tego z pewną obawą, jak to często bywa z „pierwszym razem”. Jednak okazało się to naprawdę świetną zabawą, a efekt, którym był widok najpiękniejszych kiełbasek, jakie widziałam w życiu, dawno nie sprawił mi takiej radości. Oczywiście z tego […]

Continue Reading