Tapenada to pasta z oliwek, kaparów i oliwy, taki rodzaj pesto. W zależności od dodatków, które włączymy oraz sposobu rozdrobnienia składników pasta może uzyskać wiele […]
DOMOWE MASŁO ORZECHOWE
Zaczęło się od felernych orzeszków, takich w łupinkach. Były słabo uprażone i mimo, że jesteśmy od fistaszków nieco uzależnieni, jakoś nie bardzo nam wchodziły. Przerobiliśmy […]
PASTA Z FASOLI I GRILLOWANEJ PAPRYKI
Dzisiaj pasta z fasoli i papryki – jestem nią zachwycona. Kiedyś gdzieś sobie zanotowałam taki zestaw – podpatrzony nawet nie pamiętam gdzie – i żałuję, […]
PASTA Z CIECIERZYCY, FETY I SUSZONYCH POMIDORÓW
Akcja “Ciecierzyca w roli głównej” organizowana przeze mnie na durszlaku i mikserze trwa. Zapraszam do udziału w niej i dzielenia się swoimi pomysłami na dania […]
PASTA KRABOWA
Szybka pasta do chleba na bazie paluszków krabowych. Niewiele wspólnego ma z tymi gotowymi, sklepowymi, których podstawą jest tłuszcz i konserwanty. Wystarczy malakser i po […]
PASTA DROŻDŻOWA Z POMIDORAMI SUSZONYMI
Tym, którzy odwiedzają mnie regularnie ta pasta jest już znana. Porządna dawka witamin z grupy B ukryta w drożdżach podana w przepyszny sposób. Od czasu […]
PASTA Z FASOLI I TUŃCZYKA
Ekspresowa pasta do chleba. Do przygotowania pasty można wykorzystać tuńczyka w oleju lub w sosie własnym, w zależności od preferencji. Ten drugi, będzie miał zdecydowanie […]
PASTA Z DROŻDŻY I CIECIERZYCY
Dzisiaj kolejna pasta do chleba, tym razem pasta z drożdży i ciecierzycy. Ciecierzyca (cieciorka, groch włoski) ma same zalety: niska zawartość tłuszczów, rewelacyjne źródło cynku, […]
WĄTROBIANKA
Wątrobianka na bazie wątroby wieprzowej i cebuli. Pyszna domowa wersja tej popularnej “wędliny“. Niezwykle prosta do przygotowania. To cudo powstało jako produkt uboczny podczas wykonywania […]
PASTA Z GROCHU I PIECZAREK
Śniadanie węglowodanowe w I fazie Montignac to u mnie najczęściej kromka dozwolonego chleba (wasa, pumpernikiel, lub kromka domowego pełnoziarnistego) z jakimś dodatkiem. Tym dodatkiem najczęściej […]
PASTA DROŻDŻOWA DO CHLEBA
Pasta drożdżowa czyli… Drožďová pomazánka. Jakiś czas temu przeglądając jedną z czeskich stron natknęłam się na taki właśnie wynalazek. Najpierw myślałam, że coś źle zrozumiałam. […]