NALEŚNIKI CZEKOLADOWE

Dzisiaj mam dla Was przepis na naleśniki czekoladowe, ale będzie nieco nietypowo…

Przyszedł do nas wujek Władek, 

przyniósł wielką czekoladę, 

z orzechami, z rodzynkami, 

w pięknym pudle z obrazkami. 

Jeśli będę grzecznie siedzieć, 

dadzą mi ją po obiedzie… 

Choć zamknięta jest szuflada, 

wszędzie pachnie czekolada. 

Układanki chcę układać – 

wszędzie pachnie czekolada. 

Gdy na nowy rower wsiadam – 

wszędzie pachnie czekolada. 

Kiedy z lalką sobie gadam – 

wszędzie pachnie czekolada. 

Czy ktoś może mi powiedzieć, 

kiedy będzie po obiedzie? 

Bo nie mogę żyć w spokoju, 

gdy ten zapach jest w pokoju!

To wiersz Zapach czekolady mojej ukochanej Danuty Wawiłow. Jeśli nie znacie jej twórczości, koniecznie musicie to nadrobić. Bo nie ma lepszych wierszy dla dzieci: uwielbiałam je jako dziecko, ale i uwielbiałam czytać je moim dzieciom. Jej wiersze są mądre, cudownie radosne i tak dobrze pokazują jak, i o czym myśli dziecko.

A wracając do czekolady… Ciemne naleśniki, nutelkowe nadzienie i posypka z czekolady… Myślę, że każdemu łasuchowi taki zestaw przypadnie do gustu.

SKŁADNIKI NA NALEŚNIKI CZEKOLADOWE:

• 3 jaja
• 3 szklanki mleka
• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki cukru brązowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• olej do smażenia

1. Składniki dokładnie wymieszać robotem na gładką, pozbawioną grudek masę. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste należy dodać więcej mleka.
2. Smażyć cienkie naleśniki na patelni lekko posmarowanej olejem.

NADZIENIE:

• 40 dkg białego sera
• 4 czubate łyżki nutelli
• 2 łyżki cukru
• starta czekolada posypania

1. Ser przecisnąć przez praskę. Składniki nadzienia, dokładnie wymieszać.
2. Przełożyć usmażone naleśniki nadzieniem. Posypać czekoladą.