PASTA Z JAJEK NA CHLEB

Był czas, że ta pasta z jajek na chleb gościła w naszym domu co kilka dni. Taka odmiana na kanapkę, zamiast wędliny czy sera żółtego – idealna na kolację czy na śniadanie. Z domowym majonezem (polecam ten przepis), na samodzielnie upieczonym pieczywie – czy może być coś pyszniejszego? Ja swoją pastę wzbogaciłam natką pietruszki, świetnie smakuje też ze szczypiorkiem.
Smacznego!!!

SKŁADNIKI – PASTA Z JAJEK NA CHLEB:

• 6 jajek
• 3 łyżki majonezu
• 2-3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki*
• sól, pieprz do smaku

*zamiast natki można użyć szczypiorek

PRZYGOTOWANIE:

1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić w zimnej wodzie, obrać.
2. Pokroić w drobną kostkę (można też rozgnieść widelcem).
3. Dodać natkę i majonez, doprawić solą i pieprzem.

Zapraszam do obserwowania mojego profilu na FB.