Ta sałatka z batatem wzorowana jest na przepysznym daniu, które miałam okazję poznać dzięki MrChef. To jedna z najfajniejszych sałatek ostatniego roku i robiliśmy ją już wielokrotnie. Koniecznie musicie spróbować. Moja wersja jest z inną kaszą – w oryginale był pęczak, zamiast szpinaku tym razem wykorzystałam rukolę. SKŁADNIKI: 2 większe […]
Błyskawiczna sałatka z pieczoną dynią, tuńczykiem i sałatą. Idealna do zabrania w pojemniczku lub słoiczku do pracy. Jeśli jesteś w posiadaniu wcześniej upieczonej dyni, przygotujesz ją dosłownie w kilka minut. Dynia należy do rodziny dyniowatych, która jest bardzo dużą rodzina bo liczy około 760 gatunków. Występuje praktycznie na każdym kontynencie. […]
Prosty przepis na niezwykle zdrowe danie – sałatka z quinoa, rukolą oraz mandarynkami. Delikatna, bardzo lekka i zaskakująca smakiem. Obiecywałam więcej kasz, więc dotrzymuję słowa. quinoa, czyli komosa ryżowa Co to takiego? Choć przygotowuje się i podaje jak kaszę, tak naprawdę nie jest typowym zbożem. Nie ma też nic wspólnego […]
Zielone pesto robię bardzo często, to mój ulubiony dodatek do chleba. Więc często w lodówce stoi zielone i pachnące cudo. W tym przepisie wykorzystałam mąką gryczaną. Kupiłam ją jakiś czas temu i teraz testuję. Prawdę mówiąc nie zauważyłam istotnej różnicy w smaku. SKŁADNIKI NA PESTO: 125 g rukoli garść słoneczniku […]
Bardzo spodobało mi się pesto z rukolą i słonecznikiem. Tym razem dodałam jeszcze więcej zielonego w postaci szpinaku i wykorzystałam zielony, pełen witamin sos do naleśników. Biorąc pod uwagę, to że w lodówce miałam schowane naleśniki z poprzedniego dnia, obiad zrobił się dosłownie w kilka minut. Polecam… SKŁADNIKI: 125 g […]
To danie to wołanie: Koniec zimy, niech już przychodzi wiosna. Makaron w nietypowym połączeniu z rukolą. Bo właśnie z rukoli zrobiłam „sos” – takie trochę oszukane pesto, do tego brokuły i rokpol. Kombinacja tych składników była swojego rodzaju sprzątaniem resztek – wyszło coś co na pewno kiedyś powtórzę. Zielone, bezmięsne, […]
SKŁADNIKI: 125 g rukoli garść słoneczniku 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy 1/4 łyżeczki soli (do utarcia) Opłukaną i osuszoną rukolę zmiksować w blenderze z dodatkiem oliwy, słoneczniku, soli i czosnku.
Rukola jest coraz bardziej popularna, lecz ciągle wiele osób omija ją szerokim łukiem. Na prawdę warto się do niej przekonać – 5 powodów, dla których warto zaprzyjaźnić się z Rukolą. Ja uwielbiam smak rukoli, jest tak niesamowicie wyrazista. SKŁADNIKI: opakowanie (125 g) rukoli opakowanie (200 g) sera feta garść (lub […]