BATONIKI Z ZIARNAMI

Zapraszam na przepis na pyszne domowe batoniki z ziarnami. Jeśli chcesz swoim dzieciom podać coś słodkiego wybierz właśnie domowe słodycze, w których będą te składniki, które sama wybierzesz. Ziarna, orzechy, żurawina, płatki owsiane i słodycz, którą daje cukier trzcinowy i miód, a nie syrop glukozowo-fruktozowy, któremu wszyscy powinniśmy wypowiedzieć wojnę.

Wpis powstał w ramach współpracy z marką Diamant.

SKŁADNIKI NA BATONIKI Z ZIARNAMI:

• 1/2 szklanki ziaren, np: słonecznik, dynia, sezam, pokruszone orzechy
• 15 dkg masła
• 10 dkg cukru trzcinowego Diamant
• 2 łyżki płynnego miodu
• 10 dkg suszonych żurawin (można użyć rodzynek)
• 25 dkg płatków owsianych, najlepiej zwykłe
• 1 szczypta soli
• 20 dkg czekolady mlecznej

PRZYGOTOWANIE:

1. Nasiona uprażyć na patelni na lekko złoty kolor, następnie ostudzić i posiekać. Masło, cukier oraz miód roztopić na małym ogniu i lekko przestudzić.
2. W dużej misce wymieszać płatki owsiane z żurawiną, dodać posiekane nasiona i sól.
3. Wlać jeszcze ciepłe masło z cukrami i dokładnie wymieszać. Mieszaninę wyłożyć na prostokątną lub kwadratową formę wyłożoną papierem do pieczenia (ja użyłam foremki 20×30 i wyszły mi takie cienkie „czekoladki”). Masę równomiernie rozprowadzić i dość mocno ugnieść, następnie ostudzić.
4. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, wylać na masę, następnie wyrównać. Wystudzić i pokroić na dowolnej wielkości prostokąty. Przechowywać w zamykanym pojemniku.

Zapraszam do obserwowania mojego profilu na FB.