Taka sałatka z gotowanymi pieczarkami, jajkami, ogórkami i groszkiem konserwowym była na mojej liście >do zrobienia< od bardzo dawna. Było mi dane próbować ją wiele razy na różnych imprezach, sama jej nigdy nie robiłam. No i w końcu wylądowała na naszym stole. Fajna, lekka sałatka – polecam.
SKŁADNIKI – SAŁATKA Z GOTOWANYMI PIECZARKAMI:
- 80 dkg pieczarek
- 3 cebule
- 4 jajka
- 4 ogórki konserwowe
- puszka groszku konserwowego
- 3 łyżki majonezu
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE:
- Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Cebulę dość obficie posypać solą i odstawić na kilka minut. Po tym czasie przełożyć cebulę na sitko i przelać ją sporą ilością wrzącej wody. Odsączyć.
- Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę.
- Pieczarki obrać i pokroić w plasterki obgotować 5 minut w osolonej wodzie. Odsączyć.
- Ogórki pokroić w kostkę. Groszek i ogórki odsączyć.
- Składniki połączyć z majonezem i wymieszać. Ewentualnie doprawić.
Zobacz inne przepisy na sałatki.
Zapraszam do obserwowania mojego profilu na FB.
2 komentarze
tylko kilka składników i taka pyszna sałatka, musi być pyszna. pozdrawiam::)
ja ogólnie jestem zwolenniczką sałatek z niedużą ilością składników