SERNIK Z MUSEM Z MANGO

Dzisiaj chciałam zaproponować Wam delikatny i lekki sernik z musem z mango. Możecie go przygotować w dużej tortownicy lub w foremkach do babeczek, jako miniserniczki.

Jeśli kochasz tak jak my serniki, koniecznie zobacz inne moje przepisy na te wspaniałe ciasta.

SKŁADNIKI NA SERNIK Z MUSEM Z MANGO

NA SPÓD:

• 40 dkg ciastek digestive
• 15 dkg masła

1. Masło rozpuść. Zmiksuj ciastka i wymieszaj oba składniki.
2. Masą wyłóż tortownicę – dół i rant – dokładnie ugniatając. Tortownicę włóż do lodówki na około pół godziny.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, wstaw przygotowany spód i piecz 10 minut. W tym czasie przygotuj masę serową.

NA MASĘ SEROWĄ:

• 1 kg sera twarogowego w wiaderku
• 15 dkg cukru
• 5 dużych lub 6 mniejszych jajek
• 40 dkg musu z mango*
• 1 budyń śmietankowy bez cukru

1. Ser utrzyj razem z cukrem.
2. Dodawaj po jednym jajku ciągle mieszając.
3. Na koniec dodaj mus z mango oraz budyń.
4. Masę wylej na podpieczony spód.
5. Piecz 45 minut, studź 3-4 godziny w uchylonym piekarniku, po czym wstaw do lodówki do całkowitego ostudzenia.

* ja wykorzystałam gotowy niesłodzony mus, możesz też zmiksować dojrzałe owoce