Smażone kapelusze grzybów nie były nigdy w naszym rodzinnym, wigilijnym menu. Przepis poznałam podczas poszukiwań przepisów dolnośląskich i bardzo mnie zaciekawił. To kresowe danie było […]
KULEBIAK Z KASZĄ, KAPUSTĄ I ZIEMNIAKAMI
Kolejny z przepisów z ostatniego numeru Magazynu Kocioł. Tym razem, przepis na czasie – pochodzący z kresów, kulebiak z kaszą gryczaną, kapustą i ziemniakami. Kulebiak […]
POLEWKA ZIEMNIACZANA Z MAŚLANKĄ
Polewka ziemniaczana, to prosta wegetariańska zupa na bazie maślanki, podawana z dodatkiem ziemniaków ugotowanych w mundurkach. Przepis opracowany na podstawie receptury z wydawnictwa Smaki Wrzosowej […]
SAŁATKA Z BOCZNIAKAMI W TAJSKIM STYLU
To odkrycie tego roku. Grillowane boczniaki z orientalnymi dodatkami, podpatrzone u Marty Dymek z Jadłonomii, pokochałam od pierwszego razu. Potem były robione i modyfikowany kilkukrotnie […]
BEZMIĘSNE CURRY Z GRZYBAMI SHITAKE
Jeśli szukacie czegoś lekkiego, to polecam takie bezmięsne curry z batatami i grzybami shitake. Shitake czyli twardnik japoński lub twardnik jadalny. Ten grzyb charakterystyczny dla […]
GRZANKI Z BOCZNIAKAMI I KOZIM SEREM
Te grzanki z boczniakami pokochasz. Robi się je niezwykle prosto i smakują rewelacyjnie. To idealna propozycja na kolację, jednak świetnie sprawdzi się też jako przekąska […]
OMLET Z BOCZNIAKAMI KRÓLEWSKIMI
Zapraszam Was dzisiaj na przepyszny omlet z boczniakami królewskimi. To pierwszy z publikowanych przeze mnie przepisów, które przygotowałam do 24 numeru Magazynu KOCIOŁ. Bohaterami tego […]
WYTRAWNE BLINY NA SODZIE
Przepis na wytrawne bliny na sodzie przygotowywałam do 23 numeru Magazynu KOCIOŁ. To przepis z kuchni dolnośląskiej, pochodzący z kresów wschodnich. W mojej wersji wykorzystałam […]
NALEŚNIKI Z KREMEM JABŁKOWYM
Przepyszne naleśniki z kremem jabłkowym na bazie białej czekolady, dosmaczone aromatycznym cynamonem, to idealna propozycja na podwieczorek lub lekką kolację, albo na słodki obiad. Myślę, […]
PASTA CEBULOWA Z PŁATKAMI DROŻDŻOWYMI
Przepyszna pasta cebulowa to mój wkład w drożdżowe przepisy do dwudziestego drugiego numeru Magazynu KOCIOŁ. Bohaterami tego numeru były jabłka i drożdże. Jeśli jeszcze nie […]
WEGETARIAŃSKA ZUPA KREM Z ZIEMNIAKÓW
Dzisiaj kolejny z przepisów, które przygotowałam do 21-go numeru Dolnośląskiego Magazynu Kulinarnego KOCIOŁ. Ta zupa krem z ziemniaków, to jeden z wielu przepisów w dziale […]