Udka z kurczaka upieczone na grillu – po prostu – z marynatą z domowych suszonych pomidorów i czosnku. Prosto, ale jakże aromatycznie. Kurczak w paście […]
KURCZAK W PAŚCIE Z SUSZONYCH POMIDORÓW
PROSTE LODY CAPPUCCINO
Lody są pyszne nie tylko latem. Więc na odczarowywanie jesieni porcyjka lodów do popołudniowej kawy. Delikatny smak cappuccino – zapraszam na lody cappuccino. SKŁADNIKI: 250 […]
POWIDŁA ZE ŚLIWEK NUTELLA ŚLIWKOWA
Kiedy na targu proszę o kilogram śliwek, a pan miło pyta: „Można wrzucić troszkę więcej…?” Nigdy nie odmawiam. Nieraz te trochę to wcale nie trochę […]
CIASTO BANANOWE Z ORZECHAMI I CZEKOLADĄ
To ciasto bananowe z orzechami i czekoladą jest idealne do przerobienia zbyt dojrzałych bananów, po które nikt już nie chce sięgnąć. Jednak ma jeszcze jedną […]
PASTA Z JAJEK NA CHLEB
Był czas, że ta pasta z jajek na chleb gościła w naszym domu co kilka dni. Taka odmiana na kanapkę, zamiast wędliny czy sera żółtego […]
TATTEROWIEC – CHLEB PSZENNO-ŻYTNI NA ZAKWASIE
Kto piecze chleba i sięga po przepisy zamieszczane w internecie na pewno zna ten chleb – przynajmniej z nazwy. Termin tatterowiec pochodzi od autorki cudownego […]
BUŁKI NOCNE – FESTYNOWE
Dzisiaj przedstawiam Wam znane wszystkim bułki nocne, które swą nazwę wzięły od powolnego nocnego wyrastania. To klasyczna wersja na pszennej mące bułkowej (typ 650). Kilka […]
PIECZONA ŁOPATKA WIEPRZOWA
Pieczona łopatka wieprzowa i kolejna propozycja na zamiennik sklepowej wędliny. Niezbyt skomplikowana w wykonaniu – wystarczy 2-3 dni marynowania i można mięso wrzucić do pieczenia. […]
NOCNE BUŁKI PSZENNO-ORKISZOWE
Serdecznie zapraszam na pyszne bułki pszenno-orkiszowe. Ciasto zagniecione ok. 22, ok. 8 wyjęte z lodówki, do pieca powędrowały ok. 10. Nie do piekarnika, a do […]
MIĘSO Z SZYNKOWARU
Mięso z szynkowaru to kolejna propozycja na domową wędlinę – dzisiaj z wykorzystaniem szynkowaru. To cudowne urządzenie, które umożliwia domowym sposobem przygotowanie wędliny typu szynka […]
PASZTET NA PONIEDZIAŁEK
Chleb sami pieczemy już od ponad trzech lat. Taki kupiony w sklepie czy piekarni jest rzadkością w naszym domu. Jeśli chodzi o domowe wędliny to […]