Dzień: 23 listopada 2012

KUCHNIA CZESKA, NA IMPREZĘ, PRZYSTAWKI

CAMEMBERT NAKLÁDANÝ CZYLI MARYNOWANY

Camembert marynowany (peklowany) ser jest tradycyjnym i bardzo popularnym daniem w Czechach i na Słowacji. Sposobów wykonania jest jest tyle ile rodzin je wykonujących i można marynować praktycznie każdy jego rodzaj poczynając od serów twarogowych, poprzez twarde, żółte kończąc na serach pleśniowych. Najbardziej popularny – nakládaný hermelín jest rewelacyjną przekąską do piwa lub wina. Jest […]