GOMASIO ZE ZŁOTYM LNEM

Gomasio to niesamowita przyprawa nazywana również solą sezamową, niezwykle popularna w kuchni japońskiej. Przygotowywana jest z podprażonych niełuskanych nasion sezamu oraz soli morskiej, nieraz wzbogacana jest o suszone wodorosty. Podpatrzony u Agaty przepis na gomasio z siemieniem lnianym zapisałam jako “pilne do zrobienia”.  Moja wersja jest ze złotym siemieniem, który kilka miesięcy…