Dzisiaj buraki w wersji bardziej wykwintnej. Takie małe urozmaicenie standardowej wersji sałatki z cebulką wzbogacone o słodkawo-kwaskowy smak ziarenek granatu. Buraczki zostały upieczone w piekarniku […]
SURÓWKA – SUROWY BURAK I DODATKI
Dla mnie to był smak tego weekendu. Surowy burak zawsze kojarzył mi się z posmakiem ziemi i po prostu za nim nie przepadałam. Surowe buraki […]
PIKLE W OCCIE NA ZIMĘ
Pikle to moja propozycja na przetwory na zimę: tym razem mieszane warzywa w marynacie. Połączenie papryki, cukinii oraz ogórków. Pikle będą świetnym dodatkiem do pieczonego […]
OGÓRKI Z CHILI I IMBIREM
Produkcji ogórków ciąg dalszy… Tym razem ogórki z chili, na ostro. Podobnych wersji w internecie krąży całe mnóstwo. Raz są to ogórki chili, raz po […]
TRADYCYJNA SAŁATKA SZWEDZKA
Czy wiecie, że ogórki wcale nie przywędrowały do Polski jak większość warzyw z królową Boną? Trafiły one poprzez naszych wschodnich sąsiadów z… Indii. Ogórki kochali […]
KALAREPA DUSZONA W ŚMIETANIE
Propozycja na warzywny dodatek do obiadu – kalarepa duszona w śmietanie. Jest lekka, pyszna i zaskakująca w smaku a przy tym prosto i szybko się […]
CHRUPIĄCA SURÓWKA Z KALAREPĄ
W lodówce czekała jedna bulwa fenkułu, ze sklepu przywiozłam kalarepkę, do tego marchewka, ogórek i gruszka – efekt – rewelacyjna surówka. Surówka z kalarepą była […]
SURÓWKA Z SOSEM TAHINI
Sos z dodatkiem tahini może całkowicie odmienić smak zwykłych warzyw. Dość dawno zanotowałam ten przepis i jakoś nie mógł znaleźć swojej premiery. Kiedy przygotowywałam kurczaka […]
BURACZKI ZASMAŻANE NA CIEPŁO
Buraczki zasmażane jako dodatek do mięsnego obiadu są po prostu cudowne, a już do wołowych zrazów i kotletów mielonych powinny być podawane obowiązkowo. Niedawno miałam […]
SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY
Mega dawka witamin – niezbędnik do obiadu zwłaszcza w zimowe dni, kiedy jemy tak mało owoców i warzyw. Moja surówka z kiszonej kapusty jest z […]
SURÓWKA Z KISZONYCH OGÓRKÓW
Szybka surówka z kiszonych ogórków do obiadu. Według mnie jedna z najlepszych jakie znam, była jedną z moich ulubionych surówek w dzieciństwie. Dla obniżenia kaloryczności […]