Żeberka to chyba moja ukochana część świnkowego mięsa. Najbardziej lubię takie cieniutkie kostki, bez poprzerastanego tłuszczu. Dzisiaj proponuję Wam żeberka z młodą kapustą. Lekko słodkawa, […]
ŻEBERKA Z MŁODĄ KAPUSTĄ
PIECZONE RZODKIEWKI DO ZUPY
Pieczone rzodkiewki możemy wykorzystać jako dodatek do sałatki czy dowolnej zupy typu krem. Możemy również podać je jako samodzielną przekąskę. To prosta wersja, którą można zmodyfikować […]
DOMOWE GRZANKI DO ZUPY
Ten prosty przepis na domowe grzanki do zupy był jedną z propozycji w cyklu, który rozpoczęliśmy w dziesiątym numerze magazynu Kocioł pod wspólnych hasłem – […]
ULUBIONY CHLEB NA ZAKWASIE Z ZIARNAMI
Ten chleb na zakwasie jest naszym ulubionym. Dopracowywany przez jakiś czas, a od kilku miesięcy pieczony regularnie. Pieczony w całkiem sporej ilości bo wśród znajomych zawsze […]
ZUPA KREM Z RZODKIEWKI
Ta zupa krem z rzodkiewki to mój wkład w ostatni, dziesiąty numer magazynu KOCIOŁ. Powiem nieskromnie, że za każdym razem gdy oglądam to jubileuszowe wydanie […]
TAR ECO 2016
W dniach 12-13 marca odbyła się II edycja Targów Żywności Ekologicznej i Zdrowego Stylu Życia TAR ECO. W hali IASE w kompleksie Hali Stulecia przy ulicy Wystawowej 1 we Wrocławiu organizatorom udało się […]
TRADYCYJNA BABKA PIASKOWA
Tradycyjna babka piaskowa upieczona podczas ubiegłorocznych przygotowań do Wielkiej Nocy. To prosty przepis pochodzący z książki „Ciasta, ciastka, ciasteczka” Jana Czernikowskiego. Ja nieco go podrasowałam dodając […]
KLASYCZNE BROWNIE NAJLEPSZE
Na weekend polecam Wam klasyczne brownie. To niesamowite czekoladowe ciasto, które pozwoli przetrwać nawet najbardziej zachmurzony dzień. Jest idealne – mokre w środku, z lekko chrypiącą […]
ORKISZOWE BUŁKI NA SODZIE
Dzisiaj na śniadanie zaserwowałam moim mężczyznom bułki na sodzie. Przygotowując je, wzorowałam się przepisem z food.com. Ja swoje wyrobiłam z mieszanki mąk orkiszowej – tej jasnej […]
DWUKOLOROWY KOKTAJL RZODKIEWKOWY
Ten koktajl rzodkiewkowy przygotowałam do dziesiątego numeru magazynu KOCIOŁ. Mam nadzieję, że sam widok zachęci Was do przygotowania go samodzielnie w domu. Bo jego uroda […]
KOCIOŁ – NUMER DZIESIĄTY
Zapraszam Was serdecznie do lektury kolejnego, dziesiątego numeru Magazynu KOCIOŁ. W tym jubileuszowym wydaniu możecie przeczytać wywiad z naszą głównodowodzącą. Kasia opowiedziała o swojej fascynacji Dolnym […]