Tradycyjna zupa chlebowa na bulionie mięsno-warzywnym, mocno czosnkowa, podana z grzankami z domowego chleba oraz żółtym serem. „Nie tylko zwyczajny chleb lub bułka, pokrajane, posolone, […]
ZUPA CHLEBOWA
JAJKA FASZEROWANE PO KURPIOWSKU
Jajka to nieodzowny element wielkanocnego stołu. Podstawą są przepięknie zdobione pisanki czy kraszanki, bez których trudno wyobrazić sobie zbliżające się święta. Malowanie jaj jest tradycją […]
MAZUREK CZEKOLADOWY
„Wielkanocne mazurki nie wymagały aż tyle zachodu. Przygotowywano je w wielu rodzajach: cygańskie, pomarańczowe, kajmakowe, figowe. Spody wykonywano z kruchego ciasta lub z cieniutkiego opłatka. […]
PIECZEŃ WIEPRZOWA NADZIEWANA SARDYNKAMI WG DISSLOWEJ
Na stole wielkanocnym obok jaj nie może zabraknąć mięs. Taka pieczeń będzie nie tylko ozdobą stołu – jej smak z pewnością zachwyci każdego. Można ją […]
PASZTET W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Pasztety w polskiej kuchni są obecne od wieków. Pieczone w specjalnych, zdobionych formach lub w różnego rodzaju ciastach były zawsze piękną ozdobą świątecznego stołu. Dzisiejszy przepis […]
CIASTO CZEKOLADOWE Z CHAŁWĄ
Kiedyś usłyszałam od znajomej, że ma dwa ulubione łakocie – gorzką czekoladę i chałwę. Wcale jej się nie dziwię, bo przecież co może być pyszniejszego […]
KLUSKI ZE SZPINAKIEM, ŁOSOSIEM I SEREM
Lekko, świeżo i szybko czyli domowe kluski ze szpinakiem. Uwielbiam połączenie szpinaku z łososiem, a dzisiejsza wersja dopełniona aromatycznym serem z niebieską pleśnią jest po […]
ZIEMNIAKI PIECZONE Z SAŁATKĄ Z AWOKADO
Chyba każdy lubi ziemniaki pieczone. W niezwykle prosty sposób można wyczarować aromatyczne i pyszne danie. Dzisiaj proponuję Wam ziemniaczki z dodatkiem sera. Warto wykorzystać gatunek […]
PLACKI ZIEMNIACZANE
Placki ziemniaczane albo się kocha albo ich się nienawidzi. Tak jak kaszanka, wszelkie podroby czy pierogi ruskie. Znajdą się fanatycy i zaciekli wrogowie. Są takie […]
TARTA Z ORZECHAMI I CZEKOLADĄ
Kruche ciasto, prażone orzechy i czekolada. Brzmi dobrze? Jak dla mnie zestaw rewelacja: to co w słodkościach jest pysznego tutaj macie w zestawie – trzy […]
SURÓWKA Z BURAKA I MARCHEWKI
Surówkę z surowego buraka już Wam kiedyś przedstawiałam. Pisałam też o wyższości buraka surowego nad gotowanym (chodzi o wartość IG). Dzisiaj inne wersja, surówka z […]