SCHIACCIATA TOSCANA

SCHIACCIATA TOSCANA – PŁASKI CHLEB TOSKAŃSKI

Schiacciata trochę jak focaccia – rodzaj placka z ciasta chlebowego – to taka pizza bez sosu i bez sera. Nie znaczy, że jest gorsza. Ja uwielbiam ten rodzaj wypieku. Można ją podać w wersji takiej jak ta – z oliwą i rozmarynem, można dodać oliwki czy pomidorki, bardzo popularny jest…