PIERNICZKI NADZIEWANE

Pierniczki nadziewane

Zapowiedziany wczoraj pierniczków ciąg dalszy… Będą kolejne… Dzisiaj przepis na pierniczki nadziewane z książki „Kuchnia polska regionalna” – tutaj słów kilka o samej książce. Same pierniczki ponoć pyszne, chociaż ponoć trochę za słodkie – proponuję zmniejszyć ilość cukru zarówno  w samym cieście jak i nadzieniu. Pierniczki nie twardnieją, więc mogą […]

Continue Reading

GROCHÓWKA PRAWIE WOJSKOWA

Grochówka zawsze kojarzy mi się z kotłem i unoszącą się na nim parą gorącej zupy – grochówka wojskowa … Cudowna w smaku, niezwykle aromatyczna i treściwa, podana z pajdą świeżego dobrego chleba – jedna z najlepszych moim zdaniem w kuchni polskiej. Moja wersja bez zasmażki i podsmażanej cebuli, czyli troszkę […]

Continue Reading

GULASZ Z SERC WIEPRZOWYCH Z PIECZARKAMI

Wczoraj dzięki uprzejmości portalu Polska Gotuje do moich rąk trafiło FORKY® – w zamyśle miałam robienie domowych kiełbasek i na nich miałam wypróbować nowe „urządzenie”. Wyprawa do Hali Targowej nie skończyła się jednak tylko na składnikach do kiełbasek – na stoiskach mięsnych można zakupić tam każdego rodzaju części zwierzaka więc […]

Continue Reading